Sedang mencari inspirasi resep gulai daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat rasanya sulit dilupakan. Daging sapi merupakan bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang enak dan lezat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Daging Sapi memakai 25 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Daging Sapi:
- Ambil Bahan
- Sediakan daging sapi tanpa lemak
- Gunakan soda kue
- Ambil air
- Siapkan @ 1 cabe merah dan hijau diiris
- Gunakan jeruk nipis
- Sediakan gula
- Siapkan Bumbu halus (semua digiling halus)
- Siapkan jahe
- Gunakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Sediakan kunyit
- Sediakan sereh
- Siapkan cabe merah keriting
- Gunakan kemiri
- Ambil ketumbar
- Gunakan Bumbu rempah
- Gunakan sereh dipotong potong
- Ambil daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan lengkuas
- Sediakan jahe
- Sediakan scht bumbu instant (sy pakai indofood)
- Gunakan santan instant @65ml (sy pakai kara)
- Gunakan olive oil
Gulai banyak dibuat menggunakan daging sapi ataupun daging kambing, tapi yang paling umum adalah gulai daging sapi. Resep gulai daging sapi ini memang tidak ada bumbu rahasia hingga membuatnya istimewa, akan tetapi Anda perlu tahu bahwa ada teknik khusus yang dapat membuat resep daging sapi istimewa. Kunci utama dalam membuat resep ini ialah dari pengolahan daging, pastikan memilih daging segar serta cara memasak yang benar. Olahan daging dengan bumbu yang lengkap dan komplit bisa Anda pilih.
Cara menyiapkan Gulai Daging Sapi:
- Daging dipotong2 lalu lumuri dengan soda kue hingga merata simpan di kulkas selama 1 jam
- Daging kemudian direndam dalam air selama 1 jam sebelum direbus
- Rebus air dalam 1500ml air hingga empuk tambahkan air bila menyusut selama 1 jam
- Tumis bumbu halus dengan olive oil hingga harum
- Masukan daging dan air rebusan daging ke dlm bumbu halus
- Masukkan bumbu rempah dan bumbu instant
- Tambahkan irisan cabe dan garam secukupnya
- Tambahkan santan aduk rata tunggu hingga mengental dan tambahkan gula
- Koreksi rasa hingga sesuai
- Biarkan mendidih selama 30 mnt lalu matikan kompor
- Tambahkan perasan jeruk nipis utk menambh rasa segar
Untuk itu pada kesempatan ini resepkuerenyah.com akan menghadirkan resep rendang daging sapi dengan bumbu mantap yang wajib Anda coba. Rendang sebagai makanan khas Indonesia dari Padang ini sudah terkenal kelezatan-nya. Dengan rincian bahan dan step pembuatan tentu akan menjadi panduan yang baik untuk Anda coba praktek sendiri. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis. Gulai cancang sangat populer di rumah makan Padang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
