Gulai Kikil Sapi
Gulai Kikil Sapi

Anda sedang mencari ide resep gulai kikil sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kikil sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kikil sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai kikil sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Resep Spesial Gulai Kikil Sapi Padang - kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Pada kesempatan kali ini kikil akan kami buat menjadi gulai yang sangat nikmat dan sedap yang diberi nama gulai kikil padang. Gulai kikil adalah nama jenis masakan yang banyak tersedia dimana-mana terutama di rumah makan padang.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai kikil sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Kikil Sapi menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Kikil Sapi:
  1. Sediakan Kikil Sapi
  2. Siapkan Jahe
  3. Siapkan Daun Salam
  4. Sediakan Minyak untuk menumis
  5. Ambil Bumbu yg dihaluskan :
  6. Ambil Bawang Merah
  7. Sediakan Bawang Putih
  8. Siapkan Cabai Merah Keriting
  9. Siapkan Kemiri,sangrai
  10. Sediakan Jahe
  11. Siapkan Kunyit
  12. Sediakan Bumbu lainnya :
  13. Ambil Daun Salam
  14. Sediakan Daun Jeruk
  15. Gunakan Sereh, geprek
  16. Siapkan Lengkuas, geprek
  17. Siapkan Asam Kandis
  18. Sediakan Kapulaga
  19. Gunakan Bunga Lawang
  20. Ambil Kari bubuk
  21. Ambil Garam
  22. Sediakan Kaldu bubuk
  23. Siapkan Santan Instan (kara)
  24. Siapkan Air

Terasa kenyal, gurih, dan aromatik, menu ini selalu memeriahkan berbagai perayaan keluarga. Sama seperti jenis gulai pada umumnya, gulai kikil alias tunjang adalah makanan Indonesia yang mendapat. Resep Masakan Padang - Cara Memasak Gulai Kikil Sapi Yang Lezat, Inilah masakan yang paling saya sukai kalau makan ke warung Padang, Kikil sapi ini ada sensasi kenyil kenyil-nya karena bahan dasarnya dari kulit dan urat sapi yang pastinya rendah kolesterol. Gulai kikil sapi padang merupakan salah satu makanan khas kota Padang yang sangat populer.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kikil Sapi:
  1. Rebus kikil terlebih dahulu dengan jahe dan daun salam -+ 20 menit
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan & bumbu lainnya sampai harum kemudian masukkan air tunggu sampai air mendidih
  3. Masukkan kikil yg sudah direbus kemudian masukkan santan instan Gulai Kikil Sapi1. Masukkan garam, kaldu bubuk, masak sampai bumbu mengental & kikil empuk Gulai Kikil Sapi1. Gulai kikil siap disajikan

Makanan ini banyak digemari oleh semua kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Masakan padang memang sudah sangat terkenal dengan citra rasanya yang sangat lezat dan nikmat. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kikil Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!