Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap mentega (chicken with soysauce) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap mentega (chicken with soysauce) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. To most Indonesian around my age, ahem, the top spot is probably reserved for ayam goreng mentega - fried chicken in buttery sweet soy sauce. Crispy fried chicken pieces, coated with sweet sticky buttery sauce that is finger licking good, you just know you are in for a good time with this dish.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap mentega (chicken with soysauce), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap mentega (chicken with soysauce) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap mentega (chicken with soysauce) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Mentega (chicken with soysauce) menggunakan 7 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap Mentega (chicken with soysauce):
- Gunakan 4 paha ayam
- Gunakan 2 bawang putih
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya lada bubuk
- Sediakan mentega
- Sediakan kecap
The chicken is usually marinated with the mixture of different kinds spices such as garlic, shallot, chili pepper, tamarind juice, galangal, turmeric, ginger, bay leaf, candle nuts, and sweet soy sauce. Crispy fried chicken pieces, coated with sweet sticky buttery sauce that is finger licking good, you just know you are in for a good time with this dish. There are two parts to this lovely dish, ayam goreng (fried chicken), and saus mentega (buttery sweet soy sauce). Deep fry the chicken half cooked, cut the chicken into smaller pieces, put aside.
Cara membuat Ayam Kecap Mentega (chicken with soysauce):
- Rajang halus bawang bombay dan bawang putih
- Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih
- Tuang kecap, aduk aduk hingga caramelized
- Tambahkan garam dan lada bubuk
- Masukkan paha ayam, tambahkan air hingga ayam tenggelam
- Tutup wajan, diamkan hingga ayam empuk dan kuah mengental
- Angkat, sajikan. Tambahkan mentega biarkab meleleh.
- Note: jika suka pedas, bisa ditambahkan irisan cabe setelah menumis bawang
Mix the chicken wings with the light soy sauce, dark soy sauce, turmeric and olive oil. Ayam Kecap adalah menu sederhana yang digemari masyarakat Indonesia. Cara membuat Ayam Kecap yang paling simpel dan cepat bisa kalian dapatkan di video ini. Add in the light soy sauce and chicken stock cube. In a bowl, mix flour, corn flour and pepper.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap mentega (chicken with soysauce) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
