Lagi mencari inspirasi resep cucur pisang/cekodok pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cucur pisang/cekodok pisang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cucur pisang/cekodok pisang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cucur pisang/cekodok pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Cekodok Pisang is a type of traditional Malay snack that is commonly sold in stores and street stalls along with other fritter types made from vegetable, sweet potatoes, tapioca and cassava. Cekodok Pisang is sometimes referred to as kuih kodok, cucur and jemput-jemput. In Southeast Asia alone, many desserts are often made from using very.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cucur pisang/cekodok pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cucur Pisang/Cekodok Pisang menggunakan 5 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cucur Pisang/Cekodok Pisang:
- Gunakan 5-8 biji pisang emas
- Sediakan 1/2 cawan tepung gandum
- Siapkan Sedikit garam
- Ambil 3 sdm gula
- Sediakan 1/2 sdt baking soda
Cekodok Pisang sering juga disebut sebagai kuih kodok, cucur, dan jemput-jemput. Jemput-jemput pisang atau juga dipanggil sebagai cekodok pisang atau cucur pisang, merupakan campuran pisang dan gandum yang digoreng dalam minyak masak. Pada kebiasaannya, ia digolongkan dalam jenis kuih jemput-jemput. Sekarang kita masuk bab cekodok pisang pulak.
Cara menyiapkan Cucur Pisang/Cekodok Pisang:
- Lenyekkan pisang.. Masukkan tepung gandum, gula, garam, baking soda.. Kacau sebati. Jika terlalu lembik boleh tambah tepung 1-2 sdm.
- Rehatkan 45 minit.. Kemudian goreng hingga warna bertukar gelap. Siap dihidang.
Cekodok atau dipanggil juga sebagai jemput pisang. Kenapa dipanggil jemput pisang, saya pun tak pasti. Agaknya sebab adunan dijemput dengan menggunakan jari sahaja ketika menggoreng. Hasilnya akan dapat adunan cair pisang. Gaul sebati semua biar adunan cekodok sedang-sedang sahaja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cucur pisang/cekodok pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
