Sedang mencari ide resep ayam panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Want to have a tasty Grilled Chicken (Ayam Panggang)? It's an authentic recipe from my mother. I like it especially when it's really spicy.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam panggang menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam panggang:
- Siapkan 1 kg ayam kampung (potong sesuai selera)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 1 sdm gula merah
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 400 ml santan
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil bumbu halus ;
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 3 buah cabe merah
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 btng serai (ambil putih nya saja)
Ayam Panggang Blackpepper ini memang sangat sedap. Boleh klik di SINI untuk melihat entri saya sebelum ini. Dimakan meratah ratah begitu sahaja pun sedap. Lihat juga resep Ayam panggang saos lada itam enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam panggang:
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan santan, daun salam, gula merah, kecap, garam dan air asam. masak sampai mendidih
- Kecilkan api kompor, masukkan potongan ayam. ungkep sampai bumbu kental.
- Panggang dalam oven atau double pan..
Lumur pada sebelah luar dan dalam juga jika tidak dipotong. Ayam bakar atau ayam panggang merupakan hidangan yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Bukan sahaja mudah dan senang disediakan malahan bahan-bahannya pun mudah didapati di pasar raya. Boleh mencuba resipi ini untuk hidangan buat keluarga dan makan bersama nasi, pasta atau kentang putar/ coleslow. Cuti-cuti begini tentu ada yang teringin nak cuba resipi yang 'special' sedikit untuk keluarga, bukan?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
