Lagi mencari ide resep leker pisang coklat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal leker pisang coklat yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Campurkan semua bahan sampai tercampur rata. Kue leker merupakan kue dengan isi pisang yang dibuat dengan cara tradisional. Kue leker sudah cukup lama dikenal di Indonesia seperti solo, surabaya dan jakarta.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari leker pisang coklat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan leker pisang coklat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan leker pisang coklat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Leker Pisang Coklat menggunakan 5 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Leker Pisang Coklat:
- Gunakan 10 sendok makan tepung terigu
- Ambil 8 sendok makan tepung beras
- Ambil 4 sendok tepung tapioka
- Sediakan secukupnya gula, garam, vanili, susu cair
- Gunakan sesuai selera topping, saya pakai pisang raja, coklat batang dan meses
Pisang coklat tergolong makanan ringan dengan nilai gizi tinggi yang di dapat dari. Sebenarnya leker bisa diolah dengan banyak variasi rasa seperti kue crepes yang sudah banyak dijumpai di mal-mal..kue leker tradisional yang hanya menggunakan pisang, susu, dan coklat sebagai bahan isiannya. Setelah semua bahan yang dibutuhkan terkumpul, sekarang kita. Pisang coklat ini cara membuatnya tidak terlalu sulit lho, bahkan bisa jadi lebih mudah dari pada membuat pisang goreng tepung.
Langkah-langkah menyiapkan Leker Pisang Coklat:
- Campurkan semua bahan sampai tercampur rata. Pastikan adonan tidak terlalu kental atau encer
- Panaskan wajan teflon, oleskan margarin
- Tuang adonan ke wajan sambil diputar2 agar adonan tipis dan merata
- Tambahkan topping sesuai selera
- Tunggu hingga matang kecoklatan
- Lipat dan angkat
- Lanjutkan goreng yg lainnya.
Tapi, tergantung jenis pisang coklat yang dibuat sih. Setelah kue leker cukup matang, maka penjual biasanya memberi topping kue seperti potongan buah pisang kecil-kecil, coklat tabur, gula pasir dan juga susu kental manis agar kue terasa enak dan legit. Leker atau kue pisang Surabaya adalah salah satu makanan khas kota Surabaya. Makanan kecil ini berbeda dengan leker yang dikenal di Jakarta dan kota lainnya. Untuk kulitnya, adonannya kemungkinan adalah telur, tepung terigu, susu, gula dan air.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Leker Pisang Coklat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
