Ati ampela bumbu rujak
Ati ampela bumbu rujak

Sedang mencari ide resep ati ampela bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ati ampela bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Bumbu Rujak Ati Ampela enak lainnya. ATI AMPELA BUMBU RUJAK JAWA TIMUR - HATI AYAM BUMBU RUJAK - JEROAN AYAM BUMBU RUJAK #AtiAmpelaBumbuRujak #AtiAmpelaBumbuRujakJawaTimur #HatiAyamBumbuRujak #J. Kali ini tim Bikin Laper berkunjung restoran tradisional di Depok, yang punya ayam bumbu rujak hingga tumis ati ampela yang enak.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ati ampela bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ati ampela bumbu rujak memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ati ampela bumbu rujak:
  1. Sediakan 5 pasang ati ampela direbus dengan daun salam & daun jeruk purut 5 menit lalu diiris
  2. Sediakan 500 ml santan
  3. Gunakan 2 sdm air asam jawa
  4. Gunakan 1 sdt garam
  5. Gunakan 1/2 sdt vetsin
  6. Gunakan Secukupnya gula merah
  7. Siapkan Bumbu halus
  8. Sediakan 5 bawang merah
  9. Siapkan 5 bawang putih
  10. Ambil 4 cabe rawit
  11. Sediakan 100 gr cabe merah besar
  12. Sediakan 2 btr kemiri disangrai
  13. Siapkan 1 ruas kunyit disangrai
  14. Sediakan 1 ruas jahe
  15. Gunakan Bumbu cemplung
  16. Sediakan 3 batang serai digeprek
  17. Sediakan 2 lembar daun jeruk purut
  18. Ambil 2 lembar daun salam

Lihat juga resep Bumbu Rujak Ati Ampela enak lainnya! Coba bikin ati ampela bumbu rujak ala Yuli Dwi Primawati ini. Selanjutnya, apabila menu makanannya adalah digoreng, hati ampela harus diungkep terlebih dulu bersama bumbu ungkepnya. "Kalau dipepes enggak perlu dimasak dulu. Resep Ati Ampela Ayam Bumbu Rujak yang enak dan mantabss disukai semua kalangan dan usia.

Cara membuat Ati ampela bumbu rujak:
  1. Blender halus bumbu
  2. Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung hingga tanak
  3. Masukkan santan masak sambil diaduk dengan api kecil
  4. Setelah mendidih masukkan ati ampela air asam jawa, gula merah, garam,vetsin
  5. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap pada ati ampela
  6. Angkat sajikan

Disertai informasi dan tips mengenai pengolahan Resep Ayam Bumbu Rujak. Penulis menggunakan Resep dengan Bumbu Rujak Jawa Timur yang sangat menggoda selera. Saat ini banyak sekali Bumbu Rujak instant yang sudah dijual dalam kemasan. Cuci bersih ati ampela terus rebus sampai air mnyusut, sisihkan, klo sudah dingin iris" kecil atau sesuai selera, goreng bentar. Panaskan sedikit minyak goreng tumis bumbu sampai harum kasih sedikit air penyedap rasa, gula pasir dan petai.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ati ampela bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!