Lagi mencari inspirasi resep biji salak ubi a.k.a candil yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji salak ubi a.k.a candil yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari biji salak ubi a.k.a candil, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan biji salak ubi a.k.a candil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Candil Ubi Orange aka Biji Salak Sederhana Enak disantap setelah berbuka puasa, dalam bulan biasapun biasanya candil ubi ini dijajakan di pasar-pasar. Ubi Ungu adalah salah satu umbi umbian yang mempunyai serat dan vit lebih tinggi dibanding ubi biasa. Yuk, jd momy pintar untuk mengolahnya jd cemilan sehat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan biji salak ubi a.k.a candil sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Biji Salak ubi a.k.a Candil menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Biji Salak ubi a.k.a Candil:
- Sediakan Bahan Biji salak:
- Gunakan 750 gr ubi cilembu
- Siapkan 125 gr tepung sagu
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan Saus kinca:
- Ambil 1500 ml air
- Ambil 200 gr gula merah
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil 3 lembar daun pandan
- Ambil 2 sdm sagu dilarutkan dengan sedikit air
- Sediakan Saus Santan:
- Siapkan 750 ml santan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 lebar daun pandan
Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian. Cara membuat Resep Kolak Biji Salak. Kukus ubi sampai empuk, dan haluskan.
Langkah-langkah menyiapkan Biji Salak ubi a.k.a Candil:
- Ubi jalar yang telah dikukus, dihaluskan, campur dengan tepung sagu dan garam uleni rata bentuk bulat sedang, sisihkan.
- Dengan api kecil dan sambil diaduk, didihkan semua bahan saus santan hingga mengental, angkat sisihkan.
- Didihkan semua bahan saus kinca, lalu masukan adonan biji salak yg telah direbus, setelah matang dan mengapung masukan larutan tepung sagu, aduk.
- Sajikan biji salak dengan siraman saus santan.
Tambahkan tepung tapioka, uleni hingga tercampur rata. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Sajikan kolak candil / biji salak dengan santan. Kolak jadi makanan yang identik disajikan ketika bulan puasa sebagai menu berbuka,tapi sebenarnya kolak tetap nikmat disajikan pada hari bia. Menurut saya olahan biji salak ubi ini cocok sekali dibuat saat cuaca hujan seperti sekarang ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat biji salak ubi a.k.a candil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
