Sambal Udang Pelangi
Sambal Udang Pelangi

Sedang mencari ide resep sambal udang pelangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal udang pelangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Sambal Udang (Prawn Sambal) - Every bite is bursting with the briny flavor of the prawn, complex flavor of fiery sambal, and a citrusy note of kaffir lime leaves. Lihat juga resep Tumis udang pelangi enak lainnya. Sambal goreng udang yang populer ini berasal dari Padang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal udang pelangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal udang pelangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal udang pelangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Udang Pelangi menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Udang Pelangi:
  1. Ambil 1 kepal dewasa udang kecil
  2. Siapkan 5 buah cabe merah keriting
  3. Siapkan 5 buah cabe hijau keriting
  4. Gunakan 10 siung bawang merah
  5. Sediakan 3 siung bawang putih
  6. Gunakan 2 buah tomat
  7. Siapkan 1 sdm garam dan gula

Sebut sahaja resepi sambal udang, terus terbayang udang-udang besar yang bersalut dengan sambal. Guna pula udang galah atau udang harimau. Biasanya hidangan menggunakan udang besar ini mudah kita nampak di hari perkahwinan kan. Menu ini dihias cantik di atas meja pengantin.

Cara menyiapkan Sambal Udang Pelangi:
  1. Panaskan minyak goreng, lalu masukan bawang merah & bawang putih lebih dahulu Sambal Udang Pelangi1. Setelah baper & bawang putih mulai layu, masukan cabe Sambal Udang Pelangi1. Terakhir masukan tomat, pete & udang. Tambahkan garam & gula. Aduk rata Sambal Udang PelangiSambal Udang PelangiSambal Udang Pelangi1. Siap disajikan 🥰🤗 Sambal Udang PelangiSambal Udang Pelangi

Resepi Sambal Tumis Udang yang paling saya suka dari sambal udang ini selain rasanya yang sedap dan bahn-bahan yang digunakan amat ringkas adalah penyediaanya tidak memerlukan masa yang panjang. sangat sesuai untuk anda cuba apabila anda termasuk orang yang sibuk macam saya. Tetapi, elakkan menggunakan udang dengan kulit badan tidak dibuang kerana anda mahu perisa sambal dan petai terserap masuk ke dalam isi udang. Jika sebarang resepi anda (baik yang manis atau savouri) menggunakan gula Melaka, lebih baik anda parut dahulu kerana gula Melaka yang sudah diparut akan cair lebih cepat dan sekata. Bisnis sambal goreng udang ini perlu ditunjang dengan menggunakan mesin penghalus bumbu, mesin ini akan membantu menghaluskan bumbu masakan. Menghaluskan bumbu dengan jumlah yang banyak jika dijalankan secara manual akan membuat tenaga semakin habis dan lelah sehingga membuat kerja menjadi tidak maksimal.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Udang Pelangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!