Anda sedang mencari ide resep mie gomak kuah kuning ala chef turnip yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie gomak kuah kuning ala chef turnip yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie gomak kuah kuning ala chef turnip, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie gomak kuah kuning ala chef turnip enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Mie Gomak Khas Siantar enak lainnya. Dalam Video ini memperkenalkan salah satu makanan kuliner Khas Batak yaitu Mie Gomak Kuah, dengan bahan-bahan yang sederhana saja. Resep Mie Gomak Kuah Pecal Ala Mom Gebi Oleh Meri Hutagalung Cookpad.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie gomak kuah kuning ala chef turnip yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Gomak Kuah Kuning Ala Chef Turnip memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Gomak Kuah Kuning Ala Chef Turnip:
- Ambil 1/2 bungkus mi lidi
- Siapkan 1 buah labu siam
- Sediakan 250 santan kelapa
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya garam dan merica
- Ambil secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 8 buah cabai merah
- Gunakan 1 butir kemiri
- Ambil 3 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
Salah satu olahan mie khas Batak yakni mie gomak. Biasa disebut juga sebagai spagetinya orang Batak. Salah satu masakan andalan orangtua ini selalu dirindukan anak Nah, itulah cara gampang masak mie gomak alias spageti ala orang Batak untuk anak kost. Panaskan minyak,tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum yang terdiri dari bawang merah,cabe merah,bawang putih,jahe,kunyit,kemiri,serai dan.
Langkah-langkah membuat Mie Gomak Kuah Kuning Ala Chef Turnip:
- Siapkan mie lidi, kemudian rebus sampai matang, setelah matang angkat, bilas dengan air dingin, lalu tiriskan.
- Kemudian siapkan labu siam,kupas kulitnya, lalu potong kotak kotak atau sesuai selera, cuci bersih dan rendam dengan air dingin, lalu sisihkan.
- Kemudian siapkan bumbu yang akan di haluskan, lalu belender sampai halus semua bahan bumbu. untuk serai di geprek dan di simpul saja.
- Kemudian siapkan wajan, beri secukupnya minyak, setelah panas tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukan labu siam, tambahkan air dan aduk rata, masak sampai labu siam empuk. kemudian masukan santan aduk perlahan, gunakan api kecil agar santan tidak pecah, tambahkan garam dan merica, setelah mendidih dan di rasa cukup mati kan api.
- Kemudian Siapkan mangkuk atau piring ambil secukupnya mie lidi yang sudah di rebus, taruh kedalam mangkuk dan siram dengan kuah labu siam, beri telur dan daun bawang jika suka. Kemudian sajikan.
Mie Gomak ini lain atau berbeda dari sekian banyak mie pada umumnya, mie gomak terbuat dari jagung dan berbentuk agak besar, jika selesai di rebus teksturnya agak kenyal. Di sini saya akan membagikan resep mie gomak kuah kuning. HALAMAN Mi gomak adalah hidangan mi goreng atau berkuah layaknya hidangan mi di daerah lain. Namun, jenis mi yang digunakan khusus tersedia di Medan. Bentuknya besar dan disajikan bebas mau dengan sambal kacang atau kuah lontong.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie gomak kuah kuning ala chef turnip yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
