Sedang mencari inspirasi resep 46. soto mie bogor kuah merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 46. soto mie bogor kuah merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto mie merupakan makanan khas Bogor yang digemari oleh banyak orang. Perpaduan antara daging, mie kuning, bihun, risol, serta kuah sotonya yang segar membuat rasa dari soto yang ini menjadi nikmat, segar, dan lezat. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat soto mie Bogor di rumah, inilah lima resep soto mie Bogor yang enak dan praktis dibuat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 46. soto mie bogor kuah merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 46. soto mie bogor kuah merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 46. soto mie bogor kuah merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 46. Soto Mie Bogor Kuah Merah memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 46. Soto Mie Bogor Kuah Merah:
- Sediakan daging sapi/kikil (saya pakai tetelan kepala sapi)
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan cabai merah besar
- Ambil kemiri
- Sediakan lada bubuk
- Gunakan Bumbu geprek :
- Ambil daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan serai geprek
- Gunakan jahe geprek
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Mie kuning
- Siapkan Bihun
- Sediakan Kol (rajang halus)
- Sediakan Tomat (potong dadu)
- Sediakan Kentang (potong dadu lalu goreng)
- Gunakan Risol (saya beli mentah tinggal goreng)
- Ambil Daun bawang & seledri (iris2)
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Jeruk limau
- Siapkan Emping (saya gk pakai krn suami asam urat 😂)
- Ambil Garam, kaldu jamur (bs diganti royko sapi), air
Nah, kini kamu sudah mengetahui berbagai resep soto mie bogor. Resep-resep tersebut dapat kamu praktikkan di rumah. Kamu bisa membeli bahan-bahannya di supermarket yang menjual kebutuhan seperti kopi, sembako, daging, buah, dan lain sebagainya. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah.
Langkah-langkah membuat 46. Soto Mie Bogor Kuah Merah:
- Rebus daging sampai empuk. Klo saya di presto biar cepet empuknya. Lalu angkat, biarkan dingin, kemudian potong kecil2 sesuai selera. Sisihkan.
- Siapkan panci.. beri air sesuai selera untuk kuahnya (klo saya kurleb 1 liter). Rebus daging yg sudah dipotong2 td sampai air mendidih.
- Sambil menunggu rebusan daging mendidih, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum dan matang. Kemudian tuang tumisan bumbu ke air rebusan daging. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Koreksi rasa. Biarkan mendidih kembali kemudian matikan kompor.
- Siapkan mangkuk.. tata semua bahan pelengkap. Kemudian siram kuah daging. Taburkan daun bawang dan bawang goreng. Beri perasan jeruk limau dan sambal. Siap dinikmati…
- Makin banyak limau dan sambelnya makin segerrrrrr… 🤣😘
- Untuk sambal saya buat 10 buah cabai rawit + 4 siung bawang putih di rebus. Kemudian di uleg beri sedikit garam lalu cairkan dengan air hangat.
Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Termasuk Soto Mie Bogor memiliki ciri khas soto dengan mie kuning, risoles dengan pilihan daging atau ayam yang ditambah tomat, kentang, lobak, dan emping. Soto Bogor merupakan campuran dari daging sapi, kikil, usus, urat, babat, risol, kentang atau lobak rebus, mie kuning, tomat, serta kol, yang dipadu dengan kuah, lalu ditaburi dengan daun. Laksa Bogor termasuk hidangan klasik yang hingga kini masih eksis. Di Jakarta dan Tangerang juga ada laksa, lantas apa ya ciri khas laksa Bogor?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 46. soto mie bogor kuah merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
