Anda sedang mencari inspirasi resep soto mie bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie bogor yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto mie bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Soto Mie (Bogor Beef Noodle Soup) originated in Bogor, West Java but you can find it in Jakarta. It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Mie Bogor memakai 26 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Siapkan 🌸 Bahan - bahan
- Ambil sandung lamur
- Gunakan kol, dirajang
- Gunakan kikil
- Sediakan risol (isi bihun yaa)
- Gunakan 🌸 Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan kemiri
- Gunakan cabe merah besar buang bijinya
- Sediakan jahe
- Siapkan kunyit
- Ambil lada bubuk
- Siapkan Garam
- Sediakan Penyedap rasa (optional)
- Siapkan 🌸 Bumbu tambahan
- Sediakan daun bawang
- Sediakan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Sediakan sereh, digeprek
- Sediakan jahe
- Siapkan 🌸 Topping
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Tomat
- Sediakan Jeruk limo
- Ambil Sambal
Soto mie merupakan makanan khas Bogor yang digemari oleh banyak orang. Perpaduan antara daging, mie kuning, bihun, risol, serta kuah sotonya yang segar membuat rasa dari soto yang ini menjadi nikmat, segar, dan lezat. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat soto mie Bogor di rumah, inilah lima resep soto mie Bogor yang enak dan praktis dibuat. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Siapkan semua bahan. Ulek bumbu (me : pake alu lebih halus dan manual tuh rasanya endeuz)
- Rendam mie kuning dengan air panas selama 30 menit. Trus nanti di tiriskan yaaa… sementara rebus sandung lamur, tulangan juga kikil dalam air mendidih selama 10 menit. Angkat tiriskan dan ganti dengan air yg baru. Buang air rebusan pertama. Rebus kembali untuk kuah yg sudah berkaldu
- Tumis bumbu yang dihaluskan. Tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh dan juga jahe. Tumis hingga harum. Masukkan bumbu ke dalam rebusan yg ke 2 tadi. Biarkan sandung lamur empuk dan kuah menjadi mengental sedikit. Tambahkan daun bawang dan garam, juga penyedap. Test rasa. Tata dalam mangkok, berturut².. mie, risol,kol, tomat. Guyur dengan kuah, berisikan sandung lamur, kikil, kol dan tomat. Sajikan hangat plus sambel dan perasan jeruk limo.
Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal. Sangat mudah untuk menemukan soto enak di Bogor.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto mie bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
