Sedang mencari ide resep 12. ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 12. ayam bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 12. ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 12. ayam bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam bumbu rujak Surabaya enak lainnya. Ayam Bumbu Rujak (Chicken in Rujak Sauce) "Rujak" means "fruit salad" which is popular in Indonesia, Malaysia and Singapore. There are many kinds of rujak depends on the ingredients and the way to make it.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 12. ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 12. Ayam bumbu rujak memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 12. Ayam bumbu rujak:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 1 papan tempe
- Sediakan 1 papan tahu
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 8 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Ambil 3 buah lombok besar
- Ambil 10 buah lombok kecil
- Siapkan 2 buah tomat
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 kelingking kunir
- Gunakan 1/2 kelingking jahe
- Sediakan Bumbu tambahan :
- Siapkan 1 iris laos
- Gunakan 3 daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan Sedikit asam jawa
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sascet penyedap rasa
- Ambil 500 ml air
Creamy banget ini kuahnya untuk yang kurang suka bisa ditambah air. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Keluarga kami penggemar masakan dari bahan Daging Ayam. Umumnya yang diolah dengan bumbu yang banyak.
Langkah-langkah menyiapkan 12. Ayam bumbu rujak:
- Lumuri ayam dgn garam..diamkan 15 menit.. lalu goreng ayam,tahu,tempe setengah matang saja..
- Goreng bumbu yg akan dihaluskan..lalu ulek sampai halus..
- Tumis bumbu halus dgn bahan tambahan..apabila sdh harum masukkan air..
- Masukkan ayam,tempe,dan tahu..biarkan sampai air menyusut..
- Tes rasa dan sajikan..😋🥰
Bahkan makan nasi hangat berlauk bumbu saja, sudah terasa nikmatnya. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda! Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 12. ayam bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
