Lagi mencari ide resep capjay goreng khas solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capjay goreng khas solo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Capcay Goreng Khas Solo dg Tepung. sawi hijau, sawi putih, wortel, bawang putih, Lada, Garam, tepung terigu, telur Faridha Sadik. Pada kesempatan kali ini Dapur Ummi akan berbagi resep untuk memasak capcay goreng solo yang enak dan praktis. Baca Juga : Resep Gulai Kambing Khas Jawa Yang Enak dan Empuk Capcay paling enak disantap bersama nasi putih hangat lengkap dengan taburan bawang goreng di atasnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capjay goreng khas solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capjay goreng khas solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capjay goreng khas solo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capjay Goreng Khas Solo memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capjay Goreng Khas Solo:
- Sediakan Bahan Adonan Bakwan
- Ambil Tepung terigu
- Gunakan Tepung beras
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Air matang
- Siapkan Garam
- Siapkan Bahan Capjay
- Siapkan Telur ayam
- Ambil Ati ampela
- Ambil Dada ayam
- Sediakan Udang
- Sediakan Bakso ayam
- Gunakan Sawi hijau
- Siapkan Sawi putih
- Sediakan Bunga kol
- Ambil Wortel
- Sediakan Bawang putih
- Gunakan Bawang bombay
- Sediakan Daun Bawang
- Ambil Tomat
- Siapkan Penyedap rasa Magic Lezat
- Siapkan Ladaku
- Gunakan Saos sambal
- Sediakan Kecap
- Ambil Garam
- Sediakan Minyak goreng
Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis. Ciri khas lainnya yaitu irisan berlimpah dari kekian. Bukan kekian udang atau daging ayam giling yang dimaksud, melainkan kekian 'imitasi' yang terbuat dari adonan tepung dan. KOMPAS.com - Saat wisata kuliner di Solo, jangan lewatkan mampir ke tempat makan ayam goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Capjay Goreng Khas Solo:
- Cuci bersih udang, rebus sampai berwarna orens. Sisihkan, air rebusan jangan dibuang ya.. Cuci ati ampela, dada ayam lalu rebus hingga matang. Tiriskan sebentar, lalu goreng sebentar di api yang cukup panas.. Sisihkan dan suwir suwir sesuai selera..
- Iris lah bawang bombay, bawang putih, tomat, bakso ayam dan bawang bombay..
- Potong potong sawi putih, sawi hijau, kembang kol, wortel sesuai selera..
- Campur seluruh adunan bakwan sampai rata dan goreng dengan minyak dengan api sedang, jangan terlalu besar apinya karna bisa membuat bakwan cepat gosong😅 Goreng sampai kuning kecoklatan, lalu tiriskan dan potong potong..
- Panaskan 5 sdm minyak, lalu goreng telur dengan cara diorak arik.. Lalu masukkan bawang bombay dan bawang putih, sawi putih, sawi hijau, kembang kol, wortel..Tambahkan air rebusan udang, masak sebentar hingga sayuran agak layu, masukkan lagi ati ampela, ayam yg sudah disuwir tadi, udang, bakwan, bakso, daun bawang.. Masukkan garam, lada, penyedap rasa, saos sambal, kecap, tomat.. Tumis sampai semuanya tercampur rata.. Lalu cek rasa..
- Taraa.. Capjay goreng siap disantab! Selamat mencoba 🙌🍴
Cita rasa ayam goreng khas rempah dan sambal bawang atau blondho dapat kamu nikmati. Tak sedikit pula tempat makan ayam goreng yang berusia puluhan tahun, salah satunya Ayam Goreng Mbah Karto. Baca juga: Ayam Goreng Mbah Karto, Mampir saat Wisata Kuliner di Solo Jika biasanya nasi goreng dibuat menggunakan peralatan kompor dan gas, disini kamu akan banyak menemui beberapa kedai nasgor yang masih menggunakan peralatan tradisional, seperti tungku dan arang. Karena ini, menjadikan santapan nasi goreng khas Solo sedikit berbeda dari daerah lainnya berkat aroma yang dihasilkan dari pembakaran arang tadi. Ayam Goreng Tulang Lunak Bengawan Soba, lokasinya di Jalan Ir.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capjay goreng khas solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
