Sedang mencari inspirasi resep ayam kungpao yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kungpao yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kungpao, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kungpao enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen biasa disaji. Kung Pao Chicken atau Ayam Kung Pao merupakan salah satu hidangan klasik yang berasal dari provinsi Sichuan di bagian Barat Daya Cina. Hidangan yang satu ini tergolong sangat populer dan secara umum bisa dijumpai di seluruh resto yang menyajikan Chinese atau Oriental food.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kungpao yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kungpao menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam kungpao:
- Sediakan 3 buah/slices fillet dada ayam
- Siapkan 4 buah cabai merah besar
- Siapkan 1 buah bombay besar
- Ambil sedikit Jahe
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil Bumbu ayam:
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 5 sdm tepung maizena
- Sediakan Bumbu saos:
- Siapkan 6 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm saos sambal
- Gunakan 1 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan Lada bubuk
Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai; Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam kung pao adalah salah satu masakan China yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut!
Langkah-langkah membuat Ayam kungpao:
- Iris dada ayam kecil kecil menyerupai kotak kotak
- Campur kan ayam yg sdh dipotong dgn bumbu ayam diatas, aduk sampai rata. Lalu goreng sampai agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan
- Iris cabai, bombay. Iris tipis jahe dan cincang bawang putih.
- Campurkan semua bahan saos spt yg saya sebutkan, aduk sampai tercampur rata.
- Mulailah tumis bawang putih, bombay dan cabai. Masukkan ayam yg sudah digoreng. Aduk aduk masukkan campuran saos. Aduk masak sebentar.
- Angkat dan ayam kungpao siap disajikan.
Mat kan dah lama juga perhatikan resipi ayam ni, tapi tu lah belum tergerak nak buat. Hari ni tadi mat perasan ada lebihan dada ayam dalam feezer, teringat kak ina KL dia suka masak resipi ni. Resipi dia senang, rasa nya agak ringan dan tidak memuakkan, dengan ada gajus sebagai penyedap rasa. Ayam kung pao sangat terkenal di Indonesia, menu makanan asal Tiongkok ini mengambil nama dari nama seorang pahlawan yang telah berjasa di provinsi Sichuan. Untuk mengabadikan namanya maka dibuatlah penamaan pada makanan berbahan dasar ayam dengan citarasa yang pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kungpao yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
