Sedang mencari inspirasi resep ayam kungpao yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kungpao yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen biasa disaji. Kung Pao Chicken atau Ayam Kung Pao merupakan salah satu hidangan klasik yang berasal dari provinsi Sichuan di bagian Barat Daya Cina. Hidangan yang satu ini tergolong sangat populer dan secara umum bisa dijumpai di seluruh resto yang menyajikan Chinese atau Oriental food.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kungpao, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kungpao yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kungpao sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam kungpao menggunakan 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam kungpao:
- Siapkan 200 gr daging fillet potong dadu
- Gunakan 1 bj bawang bombay ukuran kecil
- Gunakan 1/2 bh paprika merah iris kotak2
- Ambil 1/2 bh paprika kuning dan hijau iris kotak2
- Ambil 5 bj cAbe merah keriting kering,iris serong
- Siapkan secukupnya Kacang tanah dan mede
- Siapkan 5 sdm kecap asin merk kecap cina
- Sediakan 21/2 sdm mirin / arak masak
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan Sedikit kecap manis
- Siapkan 40 ml air
- Siapkan Campuran tepung ayam:
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Ambil 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan Sedikit lada
- Gunakan Sedikit garam
Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut! Menu Ayam Kung Pao adalah masakan yang berasal dari Cina, tepatnya dari daerah Sichuan yang terkenal dengan citarasa masakan pedas. Memasak Ayam Kung Pao sangat mudah dan anda bisa leluasa meracik bumbu yang sesuai dengan selera anda. Tumis ayam hingga tidak terlalu matang, untuk menghindari daging ayam menjadi keras dan rasa gurih hilang.
Cara membuat Ayam kungpao:
- Campurkan ayam dengan campurN tepung.aduk2 dan goreng.setelah kekuningan angkat,lalu goreng kacang tanah.setelah kekuningan,angkat,lalu goreng sekali lagi daging ayam sebentar saja dan angkat tiriskan.
- Taro sedikit minyak,tumis bawang bombay dan paprika merah kuning hijau,tumis hingga setengah matang,masukkan semua bumbu,jg air.lalumasukkan daging ayam beserta kacang yang sudah digoreng.aduk2,icip rasa.jika dirasa sudah pas,tunggu hingga air menyusut dan menyerap ke daging ayam,angkat.
Ayam kung pao sangat terkenal di Indonesia, menu makanan asal Tiongkok ini mengambil nama dari nama seorang pahlawan yang telah berjasa di provinsi Sichuan. Untuk mengabadikan namanya maka dibuatlah penamaan pada makanan berbahan dasar ayam dengan citarasa yang pedas. Mat kan dah lama juga perhatikan resipi ayam ni, tapi tu lah belum tergerak nak buat. Hari ni tadi mat perasan ada lebihan dada ayam dalam feezer, teringat kak ina KL dia suka masak resipi ni. Resipi dia senang, rasa nya agak ringan dan tidak memuakkan, dengan ada gajus sebagai penyedap rasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kungpao yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
