Lagi mencari inspirasi resep tongseng mie yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng mie yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce). Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta. Lihat juga resep Tongseng ayam mie Bango enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng mie, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng mie enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tongseng Mie menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng Mie:
- Siapkan mie instan
- Sediakan baso sapi kecil
- Sediakan telur
- Siapkan sawi hijau
- Gunakan kol
- Siapkan Sereh geprek
- Ambil Lengkuas geprek
- Siapkan Tomat potong menjadi 4 bagian
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan kunyit
- Sediakan caber rawit merah
- Gunakan cabe keriting merah
- Siapkan ketumbar
- Sediakan Garam, lada bubuk, kecap manis
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil air
Jadi deh mie kuah tongseng ayam. Diresep asli bawang & cabai diiris tetapi. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan.
Langkah-langkah membuat Tongseng Mie:
- Pertama siapkan dulu bumbu halus, boleh di blender atau diulek. Lalu iris baso dan kol,tomat dan sawinya di potong jadi beberapa bagian lalu cuci bersih.
- Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, setelah harum masukan sereh & lengkuas lalu beri air secukupnya.
- Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, aduk cepat masukkan bakso, baru tambahkan mienya rebus sampai mie matang.
- Setelah mie matang, baru tambahkan sayur sawi, tomat dan kol yang sudah di potong masak sebentar saja sampai sayur layu. Lalu beri garam,lada bubuk, kecap manis sesuai selera, Setelah matang, angkat dan sajikan hangat2..
Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit. Libranesia is a collection of Indonesia's programs and commercial TV shows. Cara Menyajikan Tongseng Kambing Khas Solo: Setelah matang, angkat tongseng yang dimasak dan matikan kompor. Ambil mangkuk saji atau piring saji dan tuangkan tongseng kedalamnya. Terakhir berikan taburan bawang goreng untuk menambah selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng mie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
