Sedang mencari inspirasi resep tongseng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. We were just hit by a winter storm couple days ago and we are deep in snow and so I'm still deep into soup and stew or anything cozy and warm to fend. Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tongseng sapi menggunakan 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng sapi:
- Gunakan Daging sapi
- Ambil Bakso
- Siapkan kol yg sudah di iris
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil cabe keriting
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan kemiri (sudah di sangrai)
- Sediakan pala
- Gunakan ketumbar butir
- Sediakan kunyit bubuk
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Sediakan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan Tomat
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Jeruk nipis secukup nya
- Ambil Garam
- Sediakan Gula merah
- Siapkan Gula putih
- Sediakan Serai
- Gunakan Lengkuas
- Sediakan Kecap manis
- Ambil santan kara kecil
I give you the link as well (as usual), but. Tongseng pada umumnya menggunakan daging kambing, meskipun ada pula tongseng dari daging sapi dan juga daging kerbau. Sebagai tambahan, ke dalam kuah kentalnya tersebut biasanya dimasukkan juga sayuran seperti kol, bawang putih, tomat, dan juga kecap. Resep Tongseng Daging Sapi. #PekanInspirasi Sajian Daging khas Daerah, Saya coba buat Tonseng dari daging Sapi.
Cara membuat Tongseng sapi:
- Rebus daging sapi yg sudah d potong2 dadu atau sesuai selera sampai empuk bisa jg d presto (ketika rebus saya tambahkan daun salam, daun jeruk dan garam)
- Siapkan minyak goreng secukupnya Tumis bumbu halus sampai matang, lalu masuk kan serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas aduk2 sampai wangi
- Lalu tambahkan kecap manis, beri sedikit air.. aduk2.. tambahkan jg air kaldu sisa rebusan daging sapi, aduk tambahkan garam gula merah, gula putih, daun bawang dan tomat jg masuk kan kol yg sudah di iris
- Koreksi rasa, masuk kan daging sapi yg sudah empuk dan bakso..tambahkan santan lalu beri perasan jeruk nipis.. koreksi rasa kembali.. aduk2 tunggu sampai kuah aga meresap ke daging..
Biasanya tongseng di Solo dari daging kambing. Untuk kuah, Saya beri santan instant. Jadi tidak terlalu kental, untuk tingkat kepedasan sesuaikan dengan selera. Tuang tongseng sapi ke dalam mangkuk tersebut selagi panas; Taburi dengan bawang goreng dan siap sajikan sebagai lauk pendamping nasi panas; Resep tongseng daging sapi tanpa santan tadi sangat mudah. Nggak perlu susah-susah memeras santan kelapa atau beli santan instan, tinggal gunakan air.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
