Lagi mencari ide resep ayam kungpao yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kungpao yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Kungpao adalah makanan yang berasal dari provinsi Sichuan, RRC. Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen biasa disaji. Resepi Ayam Kung Pao, masakan ala Cina yang sedap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kungpao, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kungpao enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kungpao sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kungpao memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kungpao:
- Sediakan 500 g daging ayam fillet potong kotak-kotak
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai merah (atau sesuai selera)
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan secukupnya Minyak
- Siapkan Bahan saus
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Sediakan 3 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm kecap ikan
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus cabai (boleh diskip bila tidak suka pedas)
- Gunakan Bahan marinasi
- Siapkan 1 sdt lada putih bubuk
- Siapkan 3 sdm kecap asin
Untuk kacang mede, alternatif lain bisa menggunakan kacang tanah goreng. Mat kan dah lama juga perhatikan resipi ayam ni, tapi tu lah belum tergerak nak buat. Hari ni tadi mat perasan ada lebihan dada ayam dalam feezer, teringat kak ina KL dia suka masak resipi ni. Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai; Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai.
Langkah-langkah membuat Ayam Kungpao:
- Langkah pertama marinasi ayam. Campurkan ayam fillet, lada putih bubuk, dan kecap asin, remas-remas sampai tercampur rata, lalu diamkan minimal 15 menit
- Potong-potong cabai merah (jangan terlalu tipis), iris tipis bawang putih, dan cincang jahe
- Langkah selanjutnya, campurkan semua bahan saus dalam 1 wadah
- Goreng ayam yang telah dimarinasi sampai setengah matang, lalu angkat
- Tumis bawang putih, cabai, dan jahe sampai harum, setelah itu masukkan sausnya
- Selanjutnya masukkan ayam yang sudah digoreng setengah matang, tambahkan 1 gelas air, dan 1 sdm tepung maizena yang sudah diencerkan dengan 2 sdm air, masak sampai matang dan saus mengental
- Setelah saus mengental, masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong. Ayam kungpao siap disajikan
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam kung pao adalah salah satu masakan China yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut! Ayam kung pao sangat terkenal di Indonesia, menu makanan asal Tiongkok ini mengambil nama dari nama seorang pahlawan yang telah berjasa di provinsi Sichuan. Untuk mengabadikan namanya maka dibuatlah penamaan pada makanan berbahan dasar ayam dengan citarasa yang pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kungpao yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
