Sedang mencari inspirasi resep udang cabe merah / sambel udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang cabe merah / sambel udang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bila buat sambal minyak kena banyak supaya bahan tumis dapat ditumis garing supaya sambal tahan lama. Boleh guna minyak lebihan mengoreng udang tadi, tapi panaskan dahulu minyak tu semula hingga hilang air udang. Resep dengan petunjuk video: Sambal goreng udang terbuat dari bumbu inti yang digoreng bersama dengan bahan makanan lainnya (seperti: udang).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang cabe merah / sambel udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang cabe merah / sambel udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang cabe merah / sambel udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang Cabe Merah / Sambel Udang menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Cabe Merah / Sambel Udang:
- Sediakan 750 gr Udang (sudah dibersihkan)
- Sediakan 12 bh Cabe Merah Keriting
- Siapkan 8 bh Cabe Merah Rawit (ini sesuai selera ya kalo suka pedes)
- Ambil 1 bh Tomat
- Siapkan 8 bh Bawang Merah
- Sediakan 4 bh Bawang Putih
- Sediakan 2 lmbr Daun Jeruk
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Air
Resepi Sambal Udang Masak Merah Sedap Dan Simple. Nak masak sambal masak merah ni senang gila. Ni resepi yang Dya ambik dari mama. Beza antara masak merah dan masak sambal biasa hanya terletak pada sos je.
Cara menyiapkan Udang Cabe Merah / Sambel Udang:
- Blender kasar tomat, semua cabe dan semua bawang
- Panaskan wajan dan mentega, masukkan semua bumbu blender, tuang air sedikit (supaya ga kering ya) lalu masukkan daun jeruk. Aduk2..
- Masukkan udang dan masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Selamat menikmati…
Kalau letak sos jadiklah masak merah tu. Kalau tak letak sos, jadi lah sambal tumis merah biasa. Anda dapat mengolahnya pagi hari sebelum pergi sholat Ied, sehingga ketika keluarga akan bersantap, olahan sambal goreng udang masih segar. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang cabe merah / sambel udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
