Lagi mencari inspirasi resep bakmi cap jay goreng khas solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi cap jay goreng khas solo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakmi cap jay goreng khas solo Makanan ini biasa dijual diwarung" sepanjang jln di kota solo.biasanya buka dari sore sampai larut malam.dan ini merupakan makanan kesukaan anak aku😊.berhubung akhir" ini bila sore hujan terus😯. dan malas keluarnya.padahal anak minta di beliin.jadi aku masakin saja sendiri☺.ikutin yuuk cara. Lihat juga resep Capcay goreng solo enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi cap jay goreng khas solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakmi cap jay goreng khas solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakmi cap jay goreng khas solo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakmi cap jay goreng khas solo menggunakan 29 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakmi cap jay goreng khas solo:
- Ambil 1 bngkus mie kuning gepeng(100gr)
- Ambil 1/2 bungkus mie jagung
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan 1 sdm kecap
- Siapkan Kubis
- Gunakan Seledri
- Sediakan Bumbu :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah kemiri
- Gunakan 10 buah baso iris" tipis
- Siapkan Lada bubuk
- Ambil Garam
- Ambil Penyedap rasa(me :magic)
- Siapkan 50 ml air
- Sediakan Bahan capjay :
- Sediakan 7 sdm tepung terigu
- Sediakan 2,5 siung bawang putih
- Ambil 1 siung bawang merah
- Gunakan Lada
- Ambil Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Siapkan 1 butir telor
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan Mentimun
- Gunakan Lombok
Warung bakmi jawa terenak di Solo? Well jawabannya subyektif banget sebenernya ya. Tapi menurutku ada dua warung bakmi jawa yang hot di Solo, yaitu bakmi Bu Citro dan Bu Yayuk. Kedua warung bakmi ini memiliki ciri khas cara memasaknya menggunakan anglo atau tungku dari tanah liat dan bahan bakarnya pakai arang.
Langkah-langkah membuat Bakmi cap jay goreng khas solo:
- Siapkan bahan…potong dan cuci sayuran…
- Untuk mie nya…rendam ke dlm air yg suam" kuku panasnya (hangat) selama kurleb 20 menit..lalu tiriskan
- Untuk capjay nya : uleg duo bawang….lalu masukkan ke dlm wadah yg ada tepungnya…tambahkan lada bubuk dan penyedap rasa..beri air secukupnya aduk"hingga tdk menggerindil..jangan encer" yaa…bila sudah cek rasa..baru masukkan 1 telornya..lalu aduk"hingga rata..trus goreng kedlm minyak panas dg api sedang..lalu potong" sesuai selera
- Sangrai tersendiri 2 telornya…lalu uleg duo bawang dan kemiri kasi garam..lalu tumis sampai harum…baru masukkan sayuran..aduk"hingga memes sayurannya..tambahkan 50 ml air dan kecap..biarkan asat..trus masukkan mie nya baso dan telor sangrai…aduk" dan masak kurleb 10 menit…kasih penyedap rasa dan irisan tomat aduk" lagi…koreksi rasa dulu yaa..bila sudah pas dan sesuai selera bisa matikan kompornya…
- Sajikan dg irisan tomat lombok dan mentimun(sebenarnya lbh pas pke acar…tpi mentimun saja jg gpp kok😃😃)
- Disini…berhubung aku lagi gk ada daging…jadi aku ganti dg baso yg diiris"…
Cara memasak pake anglo… Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Hal ini juga karena arti secara harafiah capcai yang bisa diartikan Cap sebagai sepuluh dan Cai yang artinya sayuran. Beberapa waktu yang lalu telah kita membagikan juga resep capcay goreng seafood.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakmi cap jay goreng khas solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
