Sedang mencari ide resep ayam kungpao yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kungpao yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen biasa disaji. Kung Pao Chicken atau Ayam Kung Pao merupakan salah satu hidangan klasik yang berasal dari provinsi Sichuan di bagian Barat Daya Cina. Hidangan yang satu ini tergolong sangat populer dan secara umum bisa dijumpai di seluruh resto yang menyajikan Chinese atau Oriental food.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kungpao, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kungpao yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kungpao yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kungpao menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kungpao:
- Siapkan 2 dada ayam fillet (potong kotak2)
- Ambil 2 sdm maizena, Kecap manis, minyak wijen, kecap asin dkit
- Gunakan Bahan Saos Kungpao
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Siapkan 2 sdm saos tomat (mau pedes tambah saos sambal jg boleh)
- Gunakan Minyak wijen, garam gula merica, kaldu ayam bubuk
- Siapkan Air seckupnya
- Ambil Maizena untuk mengentalkan
- Sediakan Bawang putih 2 biji cincang halus
- Gunakan 3 cabe merah besar potong kotak2 bersikan biji
- Ambil Paprika hijau kecil, potong kotak2
- Gunakan Bawang prei potong panjang2
- Ambil 1/2 bawang bombay potong kotak2
Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai; Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam kung pao adalah salah satu masakan China yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut!
Langkah-langkah membuat Ayam Kungpao:
- Beri kecap manis, minyak wijen ke ayam, kasi 2sdm maizena aduk2.. lalu goreng di minyak.. diamkan lalu kita bikin saosnya sekarang
- Bahan saos = tumis bawang putih dan bombay.. lalu masukkan potongan cabe, paprika dan daun bawang.. tumis2 sampe agak layu.. lalu masukkan smua bahan saos nya (saos tiram,tomat,kecapmanis, minyak wijen garem gula mrica). Kasih air seckupnya lalu cicipi sesuai selera
- Untuk ngentelin sausnya aduk maizena dan air (air biasa aja).. tuang seckupnya sesuai selera kentalnya.. jadi deh..
Mat kan dah lama juga perhatikan resipi ayam ni, tapi tu lah belum tergerak nak buat. Hari ni tadi mat perasan ada lebihan dada ayam dalam feezer, teringat kak ina KL dia suka masak resipi ni. Resipi dia senang, rasa nya agak ringan dan tidak memuakkan, dengan ada gajus sebagai penyedap rasa. Ayam kung pao sangat terkenal di Indonesia, menu makanan asal Tiongkok ini mengambil nama dari nama seorang pahlawan yang telah berjasa di provinsi Sichuan. Untuk mengabadikan namanya maka dibuatlah penamaan pada makanan berbahan dasar ayam dengan citarasa yang pedas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kungpao yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
