Lagi mencari ide resep udang sambel pedas meriah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang sambel pedas meriah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang sambel pedas meriah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang sambel pedas meriah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Udang digaul dengan sedikit garam kemudian digoreng hingga merah, jangan goreng lama nanti udang kecut dan keras. Gula ni letak banyak sebab sambal kalau manis-manis pedas sedap! Bila dah letak gula warnanya akan bertukar kemerah-merahan berkilat..
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang sambel pedas meriah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang Sambel Pedas Meriah memakai 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Sambel Pedas Meriah:
- Siapkan 500 gr udang
- Gunakan 6 buncis
- Sediakan 1 wortel (potong tipis memanjang)
- Siapkan secukupnya Nenas
- Sediakan 1/2 bawang bombay (iris)
- Ambil 1 btg daun bawang
- Siapkan 1/2 tomat (iris)
- Siapkan 2 cabe merah belah 2 memanjang
- Gunakan Secukupnya Minyak makan untuk menggoreng udang
- Gunakan 1/2 gelas belimbing air minum
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 6 cabe merah
- Ambil 10 cabe rawit
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam kasar
- Gunakan 3 sdm minyak makan
Oleh sebab waktu kecil kami susah , maka hidangan udang ini boleh dikatakan mewah dan jarang-jarang kami dapat makan. Lihat juga resep Sambel goreng pare udang pedas enak lainnya. Rasa pedasnya begitu nikmat saat disantap dengan nasi hangat. Gurihnya udang juga membuat sambal terasa lebih lezat.
Langkah-langkah membuat Udang Sambel Pedas Meriah:
- Udang yang telah di bersihkan, bubuhi 1 sdt garam kasar dan diamkan selama 15 menit.
- Giling bumbu halus
- Goreng udang selama 3 menit dan tiriskan.
- Tumis bawang bombay hingga sedikit kecoklatan, kemudian masukkan irisan cabe merah.
- Masukkan gilingan bumbu,kemudian tomat dan aduk2 hingga sedikit berubah warna.
- Tambahkan 1/2 gelas air kedalamnya, aduk2 rata.
- Masukkan buncis dan wortel, hingga sedikit layu, kemudian tambahkan nenas yang telah di potong2
- Campurkan udang yang telah digoreng kedalamnya. Aduk rata sebentar saja.
- Udang Sambel Pedas Meriah Siap di Hidangkan, taburi bawang goreng jika suka..
Apalagi, jika sambal udang diracik dengan petai. Untuk kamu yang tidak suka petai, kamu bisa memembuat sambal pedas manis ini tanpa petai. Dijamin anda sekeluarga akan suka dengan masakan dari udang yang satu ini, sambal udang belacan! Untuk teman makan nasi sambal udang belacan sangat cocok dan sangat enak. Menjadikan makan anda dan keluarga menjadi makin lahap dan nambah terus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Sambel Pedas Meriah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
