Lagi mencari ide resep kungpao chicken yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kungpao chicken yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kungpao chicken, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kungpao chicken enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
I lived in China for two years, and this recipe (with some important but minor changes) comes very close to the Kung Pao chicken that can be found in Beijing restaurants. Combine the rice wine, peanut oil, soy sauce, salt and cornstarch. Remove the chicken from the skillet.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kungpao chicken sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kungpao Chicken memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kungpao Chicken:
- Siapkan 1/2 kg ayam (di filet, trs aku potong kecil tulangnya)
- Ambil Bumbu rendaman :
- Gunakan 4 siung bawang putih (cincang halus)
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya lada (aku pake lada hitam)
- Gunakan Sausnya :
- Ambil 3 siung bawang putih (cincang halus)
- Sediakan 1 buah bawang bombay (iris)
- Gunakan 1 buah tomat merah (potong dadu)
- Gunakan 7 buah cabai merah keriting
- Ambil 2 batang daun bawang
- Sediakan 1 1/2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm saus sambal
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada (aku pake lada hitam)
- Ambil Secukupnya gula
- Siapkan Kacang mete sangrai (aku skip)
- Gunakan Larutan maizena (aku skip)
Traditionally, it's a stir-fried, chicken dish that is tossed with peanuts, green onions, Sichuan peppercorns (Szechuan peppers), and dried chiles. The end result is a dish that is a bit sweet and a bit sour, with a nice punch of heat. Kung Pao Chicken We love the strong flavoured sweet-sour-savoury sauce with the signature tingle of numbing heat from the Sichuan pepper! If you're wondering whether Kung Pao Chicken is authentic Chinese , the dish as we know it outside of China is a slightly westernised version of an authentic Chinese Sichuan dish.
Langkah-langkah membuat Kungpao Chicken:
- Potong dadu ayam filet nya, aku masukin juga tulang2 nya karna aku beli di pasar jadi aku filet sendiri dan ada tulang2 nya aku masukin juga. Lalu aku cuci bersih lalu kasih jeruk nipis biar bau amisnya hilang.
- Rendam ayam nya dengan bumbu rendaman selama 30 menit, lalu goreng hingga matang.
- Tumis bawang putih cincang, bawang bombay, cabai merah sampai wangi. Lalu masukan ayam yang telah digoreng, tomat lalu tambahkan sedikit air. Masukan saus tiram, kecap, saus tomat, saus sambal, lada, garam dan gula. Lalu cek rasa. Dan terakhir masukan daun bawang.
- Untuk yang mau pake kacang mete, bisa ditambahkan bersamaan dengan ayam. Dan untuk larutan maizena bisa ditambahkan di akhir.
- Selamat mencoba😍
Kung pao chicken, the popular Chinese takeout dish of stir-fried chicken, peanuts and vegetables, is traditionally made with lots of specialty ingredients, like Sichuan peppercorns, Chinese black vinegar, Chinese rice wine, and whole dried red chilies. Traditional Kung Pao Chicken contains chicken, peanuts, and green onions. This is a recipe that I've used for years. This highly addictive stir-fried chicken continues to be one of the most popular Chinese dishes in America as the succulent, complex sauce of salty, sweet, sour, and spicy flavors is hard to pass up. Kung Pao Chicken is highly addictive stir-fried chicken with the perfect combination of salty, sweet and spicy flavour!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kungpao chicken yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
