Sedang mencari ide resep kungpao chicken yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kungpao chicken yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
I lived in China for two years, and this recipe (with some important but minor changes) comes very close to the Kung Pao chicken that can be found in Beijing restaurants. Combine the rice wine, peanut oil, soy sauce, salt and cornstarch. Remove the chicken from the skillet.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kungpao chicken, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kungpao chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kungpao chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kungpao chicken memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kungpao chicken:
- Sediakan 75 gr Dada ayam fillet
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan secukupnya Bawang bombay
- Ambil secukupnya Paprika
- Sediakan 1 biji Cabe merah
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Gunakan 1 sdm Saus tiram
- Sediakan 1 sdt Mushroom soy
- Ambil 1 sdt Kecap manis
- Siapkan 1 sdm Saus tomat
- Gunakan 2 sdm Minyak wijen
- Gunakan Lada
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan Tepung kanji (pengental)
Traditionally, it's a stir-fried, chicken dish that is tossed with peanuts, green onions, Sichuan peppercorns (Szechuan peppers), and dried chiles. The end result is a dish that is a bit sweet and a bit sour, with a nice punch of heat. Kung pao chicken exists both in the traditional Chinese repertoire and Americanized takeout menus alike. When we lived in Beijing, I was actually surprised to see how popular Kung Pao Chicken was among restaurant goers.
Cara membuat Kungpao chicken:
- Fillet dada ayam, lalu marinade dengan garam lada dan penyedap kurang lebih 10menit
- Lalu goreng ayam jangan terlalu garing, lalu tiriskan
- Potong kotak bombay, paprika dan cabe merah, daun bawang slice, bawang putih chop
- Tumis bawang putih dulu, lalu masukan bombay,paprika dan cabe merah
- Lalu tambah air, kemudian masukan saus tiram,kecap manis,mushroom soy,saus tomat lalu beri rasa
- Jika rasa sudah pas kentalkan dengan tepung kanji cair, lalu masukan ayam dan beri minyak wijen, selesai.
- Usahakan bahan2 tadi tidak terlalu lama di atas api, agar bahan2 fresh. Usahakan masak dengan cepat.
At certain restaurants that featured family-style cooking, I'd often see kung pao chicken on one out of every three tables. Kung Pao Chicken We love the strong flavoured sweet-sour-savoury sauce with the signature tingle of numbing heat from the Sichuan pepper! If you're wondering whether Kung Pao Chicken is authentic Chinese , the dish as we know it outside of China is a slightly westernised version of an authentic Chinese Sichuan dish. Kung pao chicken, the popular Chinese takeout dish of stir-fried chicken, peanuts and vegetables, is traditionally made with lots of specialty ingredients, like Sichuan peppercorns, Chinese black vinegar, Chinese rice wine, and whole dried red chilies. Traditional Kung Pao Chicken contains chicken, peanuts, and green onions.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kungpao chicken yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
