Lagi mencari ide resep gulai daging sapi dan jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daging sapi dan jengkol yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Daging + Jengkol Gulai Kering. Masak kesukaan suami itu sangat menyenangkan, apalagi yg makan lahap. Lanjut masukkan santan, garam, gula, dan kaldu bubuk..
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daging sapi dan jengkol, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai daging sapi dan jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai daging sapi dan jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai daging sapi dan jengkol menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai daging sapi dan jengkol:
- Sediakan daging sapi iris sesuai selera
- Gunakan Jengkol
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Gunakan kunyit
- Ambil jahe
- Gunakan kencur
- Siapkan kemiri
- Ambil merica
- Gunakan ketumbar
- Siapkan kayu manis
- Siapkan jinten
- Ambil pala
- Sediakan kapulaga
- Sediakan Garam dan gula
- Sediakan Daun daunan :
- Sediakan Daun jeruk
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Sereh digeprek
- Gunakan Lengkuas digeprek
- Gunakan Kelapa 2 butir, peras kemudian bagi menjadi 2 bagian santan
Lihat juga resep Jengkol bumbu gulai Padang ala nurma π enak lainnya. Jengkol sudah banyak dijadikan sebagai makanan favorit di berbagai kota hingga pelosok, baik dari kalangan atas atau pun kalangan bawah. Jengkok juga bisa dimasak dengan berbagai olahan, salah satunya adalah gulai jariang jengkol asli Padang satu ini. Gulai jariang jengkol memang jadi makanan khas daerah Padang yang paling difavoritkan, memiliki rasa yang enak dan lezat, sehingga tak heran.
Cara membuat Gulai daging sapi dan jengkol:
- Rendam jengkol sambil menyiapkan bahan dan bumbu, kemudian rebus jengkol sampai kulit jengkol mengelupas. Tiriskan, buang kulit kemudian belah dan geprek
- SetelasejTumis bumbu dengan sedikit minyak, masukkan daun-daunan dan lengkuas. Tumis sampai harum kemudian tambahkan sedikit air lalu masukkan daging, tunggu hingga meresap
- Setelah meresap, tambahkan santan ke-1, tunggu sampai meresap.
- Kemudian tambahkan santan ke-2 dan masukkan jengkol, tunggu hingga santan menyusut dan silahkan cek rasa.
- SELAMAT MENCOBA. Harus sabar ya bukibuk.. ini prosesnya lama sekitar hampir 3 jam π
Bahan utama rendang tidak selalu daging sapi, kamu juga bisa menggunakan daging ayam ataupun jengkol. Jengkol mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan, dan ini terbilang panganan yang ampuh unntuk menjaga tubuh dari berbagai macam penyakit. Namun demikian, meskipun resep ini dikategorikan sebagai hidangan yang legendaris, nyatanya sajian gulai daging masih bisa bertahan dan tidak larut dimakan zaman. Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep dan cara membuat hidangan gulai daging sapi yang lezat, nikmat namun praktis. Resep kali ini akan membantu anda membuatnya dengan mudah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai daging sapi dan jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!