Anda sedang mencari inspirasi resep gulai sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, as well as vegetables such as cassava leaves, unripe jackfruit and banana stem. Gulai is often described as Indonesian curry.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai sapi memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai sapi:
- Sediakan tetelan campur daging sapi
- Ambil Air
- Gunakan santan kara
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Jahe
- Gunakan Kunyit
- Sediakan Kemiri
- Gunakan Ketumbar
- Gunakan Cengkeh
- Siapkan Kapulaga
- Gunakan Bumbu
- Siapkan bawang merah iris goreng
- Siapkan daun Salam
- Ambil Lengkuas geprek
- Siapkan kayu manis
- Ambil Merica bubuk
- Sediakan Royco rasa sapi
- Ambil Gula dan garam
Jika kamu begitu suka makanan ini, bisa coba belajar buat di rumah ya. Gulai banyak dibuat menggunakan daging sapi ataupun daging kambing, tapi yang paling umum adalah gulai daging sapi. Indonesia terkenal dengan sajian kuah santan dengan bumbu rempah yang melimpah. Sajian satu ini identik menggunakan daging sapi, tapi kamu bisa berkreasi dengan bagian iga.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai sapi:
- Potong dadu daging nb dan tetelan sapi cuci bersih lalu rebus dengan air sampai empuk
- Goreng bawang putih, kemiri. haluskan dengan bahan lainya
- Setelah daging empuk masukan santan kara yang dicampur air lalu diaduk tambahkan bumbu halus, merica bubuk secukupnya, daun salam, lengkuas yg digeprek, kayu manis, gula dan garam secukupnya, royco rasa sapi.
- Aduk terus jangan sampai santan pecah. Koreksi rasa dan taburkan bawang merah goreng
Iga sapi memiliki tekstur empuk dan terasa nikmat karena masih menempel pada tulangnya. Biar bisa jadi menu masakan harian keluarga, cobalah membuat dengan resep berikut ini. Salah satu gulai khas Nusantara yang enak adalah gulai tunjang. Gulai asal Padang, Sumatra Barat, ini terbuat dari kikil sapi dan bisa kamu temukan di restoran padang. Nah, kamu pun bisa membuat sendiri dan menyajikannya untuk keluarga di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
