Lagi mencari inspirasi resep kungpao chicken yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kungpao chicken yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Place chicken pieces in a glass dish or bowl and add marinade. Remove the chicken from the skillet. Kung Pao Chicken is from the Sichuan province in China.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kungpao chicken, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kungpao chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kungpao chicken yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kungpao Chicken memakai 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kungpao Chicken:
- Gunakan 500 gr fillet dada ayam
- Sediakan 1 buang bawang bombay
- Sediakan 1 buah paprika merah (bisa skip)
- Siapkan 1 buah paprika hijau (bisa skip)
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan 5 buah cabe merah kering
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang
- Sediakan 3 ruas jahe cincang halus
- Gunakan secukupnya Kacang mete
- Ambil secukupnya Tepung maizena
- Gunakan Cabe rawit iris (kalo ingin pedes)
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil 🌻 Bahan Marinasi :
- Siapkan 3 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm kecap ikan
- Ambil 1 sdt lada hitam (bubuk)
- Gunakan Secukupnya garam dan masako
- Ambil 🌻 Bahan saos :
- Siapkan 2 sdm saos sambal
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Ambil 2 sdm saos tomat
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdt lada hitam
- Ambil 2 sdm minyak wijen
Kung Pao Chicken Recipe So, what exactly is Kung Pao Chicken? Traditionally, it's a stir-fried, chicken dish that is tossed with peanuts, green onions, Sichuan peppercorns (Szechuan peppers), and dried chiles. The end result is a dish that is a bit sweet and a bit sour, with a nice punch of heat. Kung Pao chicken, also transcribed Gong Bao or Kung Po, is a spicy, stir-fried Chinese dish made with cubes of chicken, peanuts, vegetables, and chili peppers.
Cara membuat Kungpao Chicken:
- Marinasi ayam selama 30menit. Balurkan ayam pada tepung maizena. Goreng hingga kuning keemasan, angkat tiriskan.
- Tumis bawang putih cincang, jahe, bawang bombay, hingga harum, lalu masukkan cabe kering, cabe rawit, paprika merah dan hijau, terakhir ayam, sedikit irisan daun bawang, masak hingga tercampur rata. Lalu masukkan saos, aduk hingga rata.
- Terakhir masukkan kacang mete, irisan daun bawang, aduk kembali, angkat dan sajikan di piring.
The classic dish in Sichuan cuisine originated in the Sichuan Province of south-western China and includes Sichuan peppercorns. Although the dish is found throughout China, there are regional variations that are typically less spicy than the Sichuan serving. Kung Pao chicken is also a staple of Westernized Chinese cuisine. Kung Pao Chicken is a dish featuring small pieces of diced chicken, peanuts, and chilies. While the dish originated in Sichuan province, its fame brought it to other provinces as well, each with their own regional variation.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kungpao chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
