Sedang mencari ide resep gulai asam daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai asam daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai asam daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai asam daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat rasanya sulit dilupakan. Hidangan ini cukup fleksible dan bisa dihidangkan kapan saja.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai asam daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Asam Daging Sapi menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Asam Daging Sapi:
- Sediakan daging sapi
- Sediakan kol
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan kemiri
- Ambil lawang
- Ambil kayu manis
- Ambil ruas jahe
- Siapkan kunyit
- Ambil serai
- Ambil daun jeruk
- Ambil daun salam
- Sediakan Gula,garam, air
- Sediakan santan kara
- Sediakan asam jawa sesuai selera
Salah satunya adalah variasi olahan Gula Asam Jeroan. Sedangkan gulai lebih dikenal dari pulau Sumatera atau Melayu. Gulai Sumatera memiliki kuah yang kental, dengan rempah yang pekat seperti kunyit, ketumbar, lengkuas, dan jintan. Ada yang berwarna kuning, ada pula yang berwarna merah.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Asam Daging Sapi:
- Rebus daging selama 5 menit untuk menghilngkan darah yang masih menempel
- Rebus kembali daging sampai empuk, angkat tiriskan
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum tambahkan sedikit air
Wow. tenguk gambar pun dak melilih air liur dibuatnye, tp kat sini I tak pernah come accross rempah gulai kawah ni. Tq, just to share and happy cooking! Balas Padam Sajian ini adalah sajian olahan daging yang dimasak dengan cara merebus dan membumbui daging dengan sensasi bumbu yang dominan lebih asam sehingga memunculkan aksen segar pada hidangan yang dimasak. Sajian asem-asem daging tentu akan lebih cocok disajikan untuk santapan makan siang. Kuah daging yang menyegarkan dengan tekstur daging yang empuk akan membuat santapan siang anda menjadi lebih beda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Asam Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
