Sedang mencari inspirasi resep kungpao chicken yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kungpao chicken yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kungpao chicken, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kungpao chicken yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
I lived in China for two years, and this recipe (with some important but minor changes) comes very close to the Kung Pao chicken that can be found in Beijing restaurants. Combine the rice wine, peanut oil, soy sauce, salt and cornstarch. Remove the chicken from the skillet.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kungpao chicken yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kungpao Chicken memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kungpao Chicken:
- Ambil 1/2 kg ayam filet bagian dada,potong dadu
- Gunakan Segenggam kacang mete
- Siapkan Bahan marinasi
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1/4 sdm lada hitam
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 1 sdm minyak ikan ni
- Siapkan Bahan saos
- Gunakan 2 sdm gula palem
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 3 sdm saos sambal
- Ambil 1 sdm saos tomat
- Siapkan Bahan tumis
- Sediakan 1/2 bawang Bombay iris
- Sediakan 1/4 paprika merah,kuning,hijau
- Ambil 3 siung bawang putih cincang
Traditionally, it's a stir-fried, chicken dish that is tossed with peanuts, green onions, Sichuan peppercorns (Szechuan peppers), and dried chiles. The end result is a dish that is a bit sweet and a bit sour, with a nice punch of heat. Kung Pao Chicken We love the strong flavoured sweet-sour-savoury sauce with the signature tingle of numbing heat from the Sichuan pepper! If you're wondering whether Kung Pao Chicken is authentic Chinese , the dish as we know it outside of China is a slightly westernised version of an authentic Chinese Sichuan dish.
Langkah-langkah menyiapkan Kungpao Chicken:
- Marinasi ayam dengan bumbu mari nasi selama 30mnt,sisihkan
- Campur semua bahan saos jadi 1
- Goreng ayam yg sudah dimarinasi,hingga coklat kekuningan
- Tumis bahan tumisan hingga harum
- Masukkan ayam di bahan tumisan,aduk..kemudian masukkan bahan saos…
- Sajikan selagi hangat
Kung pao chicken, the popular Chinese takeout dish of stir-fried chicken, peanuts and vegetables, is traditionally made with lots of specialty ingredients, like Sichuan peppercorns, Chinese black vinegar, Chinese rice wine, and whole dried red chilies. Traditional Kung Pao Chicken contains chicken, peanuts, and green onions. This is a recipe that I've used for years. This highly addictive stir-fried chicken continues to be one of the most popular Chinese dishes in America as the succulent, complex sauce of salty, sweet, sour, and spicy flavors is hard to pass up. Kung Pao Chicken is highly addictive stir-fried chicken with the perfect combination of salty, sweet and spicy flavour!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kungpao chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
