Lagi mencari inspirasi resep kungpao chicken yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kungpao chicken yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kungpao chicken, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kungpao chicken yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
I lived in China for two years, and this recipe (with some important but minor changes) comes very close to the Kung Pao chicken that can be found in Beijing restaurants. Remove the chicken from the skillet. Marinade: In a non-reactive bowl, prepare the marinade.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kungpao chicken yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kungpao Chicken memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kungpao Chicken:
- Siapkan potong dadu Dada ayam,
- Sediakan Kacang mede
- Ambil Bahan marinasi
- Gunakan 1 sdt Tepung maizena
- Ambil 1 sdt Tepung terigu
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt lada
- Ambil Untuk ditumis
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay, iris
- Ambil 1 ruas jahe, iris
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 sdm saus tomat atau rebus 1 buah tomat saring
- Siapkan Kecap asin
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Lada
- Sediakan Kaldu jamur
- Siapkan 4 buah cabe rawit merah
The end result is a dish that is a bit sweet and a bit sour, with a nice punch of heat. Kung Pao chicken (Chinese: 宫保鸡丁; pinyin: Gōngbǎo jīdīng), also transcribed Gong Bao or Kung Po, is a spicy, stir-fried Chinese dish made with cubes of chicken, peanuts, vegetables (traditionally Welsh onion only), and chili peppers. The classic dish in Sichuan cuisine originated in the Sichuan Province of south-western China and includes Sichuan peppercorns. This is a recipe that I've used for years.
Langkah-langkah membuat Kungpao Chicken:
- Bahan marinasi diaduk rata. Masukkan ayam yang sudah dipotong dadu. Aduk, diamkan di kulkas min 30 menit
- Tumis bawang putih, masukkan ayam. Aduk2
- Setelah ayam setengah matang masukkan bahan tumisan lainnya hingga matang
- Terakhir masukkan daun bawang dan kacang mede. Aduk rata
Traditional Kung Pao Chicken contains chicken, peanuts, and green onions. Kung pao chicken, the popular Chinese takeout dish of stir-fried chicken, peanuts and vegetables, is traditionally made with lots of specialty ingredients, like Sichuan peppercorns, Chinese black vinegar, Chinese rice wine, and whole dried red chilies. This highly addictive stir-fried chicken continues to be one of the most popular Chinese dishes in America as the succulent, complex sauce of salty, sweet, sour, and spicy flavors is hard to pass up. Kung Pao Chicken (宫保鸡丁) in Chinese is a stir-fried dish with chicken cubes, dried chili pepper and deep-fried peanuts. The tender taste of the chicken matches great with the crispy peanuts with a combined sweet, sour and spicy taste.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kungpao chicken yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
