Sedang mencari ide resep udang sambal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang sambal yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang sambal, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang sambal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sambal Udang (Prawn Sambal) is a fiery and piquant side dish often served as an accompaniment to perk up any rice meal. A must-try for the spicy food fan. Sambal Udang (Prawn Sambal) is a well loved side dish that is often taken for granted.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang sambal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Sambal memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Sambal:
- Gunakan Bahan utama
- Ambil 1/2 kg udang segar
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 buah tomat
- Siapkan 6 buah cabe keriting
- Sediakan Sesuai selera cabe rawit
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu tambahan
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan Secukupnya gula pasir
This recipe - Malaysian Sambal Udang (Prawn Sambal) - was created by my paternal Grandmother (my popo) and pieced together painstakingly by my cousin Carina. I've adapted it further, as the ingredients are a little different in Australia, to. Stir fried prawns in a fiery tomato sauce. Place the shallots, chilies, garlic, lemongrass, chili powder, turmeric, lemon juice and shrimp paste into a blender and blend to a smooth paste.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Sambal:
- Kupas dan goreng udang kurang lebih 3 menit, jangan terlalu lama agar tidak alot, lalu tiriskan
- Buat bumbu halus, kemudian tumis bersama bumbu tambahan
- Masukkan udang yang sudah ditiriskan, oseng sebentar kemudian tambahkan air
- Tunggu sampai air mendidih dan mulai berkurang. Angkat dan sajikan
Sambal udang (prawn sambal) is a much celebrated recipe in my family and everyone loves it. My late mother made a killer dish of sambal udang…it was always the most popular dish on my family's dining table. Whenever she made sambal udang, everyone would be waiting in anticipation for a great meal. Sambal tumis (slow-stirring) is a versatile stir-fried chile paste used in dishes like mee goreng (fried noodles), sambal udang (shrimp), sambal telur (eggs) and nasi goreng (fried rice). Sambal goreng udang or sambal shrimp (with fresh shrimp), also known as udang balado.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Sambal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
