Anda sedang mencari inspirasi resep gulai jeroan sapi (babat) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai jeroan sapi (babat) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai jeroan sapi (babat) Ini salah satu menu favorite di keluarga kecilku, aku dan suami suka banget sama jeroan sapi ato babat ini, mau di olah apapun kamu lahap makanan ini😀pokoknya sukaaaaaaaaa🤤 #SatuResepSatuPohon #Cookpadcommnity #Cookpadcommunity_bekasi Resep Gulai jeroan sapi (babat). Ini salah satu menu favorite di keluarga kecilku, aku dan suami suka banget sama jeroan sapi ato babat ini, mau di olah apapun kamu lahap makanan ini😀pokoknya sukaaaaaaaaa🤤 #SatuResepSatuPohon #Cookpadcommnity #Cookpadcommunity_bekasi Gulai jeroan sapi (babat) Ini salah satu menu favorite di keluarga kecilku, aku dan suami suka banget sama jeroan sapi ato babat ini, mau di olah apapun kamu lahap makanan ini😀pokoknya sukaaaaaaaaa🤤 #SatuResepSatuPohon #Cookpadcommnity #Cookpadcommunity_bekasi Untuk anda yang suka jeroan olahan gulai babat ini pilihan yang tepat untuk menu makan siang ini selain murah dibandingkan daging sapi juga mudah didapat. Babat ini adalah tempat untuk mencerna makanan sapi yang berasal dari lambungnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai jeroan sapi (babat), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai jeroan sapi (babat) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai jeroan sapi (babat) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai jeroan sapi (babat) memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai jeroan sapi (babat):
- Gunakan jeroan sapi (babat)
- Siapkan santan kara segitiga (cairkan dengan 2 gelas kopi)
- Sediakan Air untuk merebus
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Sediakan cabe merah
- Gunakan Jahe
- Gunakan Kunyit
- Gunakan ketumbar
- Gunakan merica bubuk
- Gunakan Tambahan
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Sereh
- Sediakan Kecap
- Siapkan Gula
- Siapkan Garam
- Ambil Minyak untuk menumis
Biasanya jeroan sapi atau babat yang tak berbau berarti sudah tercampur bahan kimia. Jeroan sapi adalah organ bagian dalam tubuh sapi yang biasanya dikonsumsi menjadi masakan nusantara yang enak. Mulai dari gulai, soto, tumisan, sop dan lain-lain. Jeroan sapi terdiri dari lidah, usus, limpa, babat, paru, dan hati sapi.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai jeroan sapi (babat):
- Bersihkan jeroan (sikat2)😀lalu rebus jeroan sampai emouk, angkat dinginkan dan potong2 sesuai selera, sisihkan
- Haluskan semua bumbu lalu tumis bumbu sampai harum, tambahkan daun salam dan serai aduk2 masukan jeroan aduk sampai bumbu merap, tambahkan santan kara yang sudah di larutkan dengan air, masak sampai mendidih
- Tambahkan sedikit saja kecap untuk memberi warna saja, tambahkan juga garam dan gula aduk2 cicipi, kalo di rasa cukup, sajikan
Resep jeroan sapi itu digemari banyak orang karena rasanya yang enak. Lihat juga resep Gulai Kikil + Babat enak lainnya. Kedua hidangan ini berbahan babat sapi alias lambung sapi. Bentuknya seperti lembaran kain tebal saat mentah dan bertekstur kenyal setelah dimasak. KOMPAS.com - Selain daging, jeroan sapi dan kambing juga bisa jadi olahan yang enak ketika dimasak dengan benar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai jeroan sapi (babat) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
