Lagi mencari ide resep gulai usus sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai usus sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai usus sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai usus sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Gulai Tambunsu ' Usus Sapi Isi Telur & Tahu' Pas kepasar liat di tukang daging ada jual usus, krn sdh lama jg ga bkin gulai usus isi tahu n telur alias tambunsu jd pngen buat jg. Enaknya dicampur ama rebung, kayak masakan nasi kapau, ga nemu rebung jd campur dgn bahan lain. Gulai tambusu merupakan usus sapi yang diberi isian tahu dan telur, kemudian dimasak dengan kuah santan berbumbu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai usus sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Usus Sapi memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Usus Sapi:
- Ambil usus sapi (rebus sampai empuk)
- Gunakan santan kental
- Ambil daun salam
- Sediakan serai, geprek
- Siapkan lengkuas, geprek
- Sediakan gula, garam, kaldu
- Gunakan air
- Sediakan minyak goreng
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan cabe merah ukuran besar
- Gunakan kunyit
- Sediakan jahe
- Sediakan kemiri
Resep Gulai Tambusu / Usus Sapi (tanpa msg). Ada yang bilang tambusu, ada juga yang nyebut tambunsu, kalau aku sih tau nya gulai usus sapi 😁 Berawal dari kangen dengan rasa masakan ini, kalau dulu tau nya kan tinggal beli mateng aja dengan isian kocokan tahu telur dan pastinya menggunakan msg. Santap 'Tambusu' Gulai Khas Minangkabau Hasil Olahan Usus Sapi. Usus sapi, mungkin di pandang sebelah mata oleh sebagian orang.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Usus Sapi:
- Siapkan semua bahan.
- Tumis bumbu dengan salam, serai, lengkuas halus hingga bumbu matang.
- Masukan usus sapi, tambahkan air gula, garam, kaldu, aduk rata, masak sampai mendidih. Tambahkan santan, aduk², masak sampai air agak menyusut. Sajikan
Di Minangkabau, usus sapi ini bisa disulap menjadi olahan makanan yang sangat lezat. Olahan itu disebut tambusu atau ada juga yang bilang tambunsu. Penasaran kan bagaimana cara mengolah usus sapi. Gulai Tambunsu ' Usus Sapi Isi Telur & Tahu' Pas kepasar liat di tukang daging ada jual usus, krn sdh lama jg ga bkin gulai usus isi tahu n telur alias tambunsu jd pngen buat jg. Lihat juga resep Gulai Usus Sapi Telur enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Usus Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
