Anda sedang mencari inspirasi resep gule tetelan sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gule tetelan sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Makanan berkuah santan kuning memang selalu menggugah selera. nikmat tiada tara favorit suami hehe. Lihat juga resep Sup Tetelan Sapi enak lainnya. Nah, salah satu hidangan tanah air yang eksistensinya masih bertahan hingga sampai saat ini adalah sajian gulai daging.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gule tetelan sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gule tetelan sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gule tetelan sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gule tetelan sapi menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gule tetelan sapi:
- Sediakan tetelan daging sapi
- Ambil Santan kara 65ml
- Gunakan air
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil cabe merah keriting
- Sediakan merica butir
- Gunakan ketumbar
- Gunakan jinten
- Ambil adas
- Ambil kemiri
- Ambil pala
- Ambil jahe
- Ambil kunyit
- Sediakan lengkuas
- Siapkan Bahan cemplung:
- Sediakan serai, daun salam, daun jeruk, kapulaga, kayu manis, bunga pekak
- Ambil garam, gula pasir, kaldu bubuk
Sajian ini adalah sajian olahan daging yang dimasak dengan cara merebus dan membumbui daging dengan sensasi bumbu yang dominan lebih asam sehingga memunculkan aksen segar pada hidangan yang dimasak. Sajian asem-asem daging tentu akan lebih cocok disajikan untuk santapan makan siang. Hari ini aku mau membuat RESEP GULAI SAPI PADANG, makanan ini salah satu makanan warisan Indonesia yang enak banget. Daging sapi bisa kalian ganti dengan ayam, kambing, jeroan, tetelan, nangka, dll.
Langkah-langkah menyiapkan Gule tetelan sapi:
- Cuci bersih dan Rebus daging tetelan sampai empuk, potong" lalu saring air kaldunya
- Haluskan bumbu dan tumis sampai harum dan berubah warna
- Tambahkan air, 1 bungkus santan kara dan air kaldu juga daging serta sisa bumbu lain, aduk"kemudian beri garam, gula dan kaldu bubuk, masak dengan api kecil sampai bumbu meresap. ketika sudah mau mendidih beri santan kara 1 bungkus lagi dan cabe rawit utuh, aduk" kembali sampai mendidih, tes rasa dan matikan api.
- Karena kurang pedas, bisa dimakan dengan sambal rebus, kalo lg males, biasanya cuma saya cemplungin aja cabe rawit ke gule nya😁
Gulai daging sapi &tetelan 🐄 mix kacang merah 🥜. Kulit sapi ialah bagian paling luar daging sapi. Tetelan adalah bagian daging sapi yang sebenarnya merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Daging ini berupa campuran daging, urat, lemak dan sebagainya. Tetelan telah dikelupas dari tulang dan dipotong-potong.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gule tetelan sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
