Sedang mencari inspirasi resep ayam kungpao yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kungpao yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Si koko suka banget kungpao chicken. Kalau ke resto yang ada menu ini pasti dia pesan. Lebih enak buatan mama daripada yang di resto hehe.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kungpao, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kungpao enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kungpao yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kungpao memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kungpao:
- Sediakan Fillet paha ayam
- Ambil Bahan marinasi :
- Siapkan Kecap asin
- Siapkan Bawang putih cincang
- Ambil Merica
- Sediakan Maizena
- Gunakan 1 bh paprika hijau, potong kotak
- Sediakan 1 bh bawang bombay, potong kotak
- Gunakan 5 bh cabe merah kering, rendam air panas
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang
- Siapkan Secukupnya saus tiram
- Gunakan Secukupnya saus tomat
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Ambil Gula
- Siapkan Garam
- Ambil Merica
Tumis ayam hingga tidak terlalu matang, untuk menghindari daging ayam menjadi keras dan rasa gurih hilang. Ayam kung pao ialah hidangan yang berasal dari Sichuan, Tiongkok, dimana ayam dipotong dadu dan digoreng pedas dengan, kacang tanah, sayur-sayuran, dan cili. Walaupun hidangan ini terdapat di seluruh China, terdapat variasi wilayah yang biasanya kurang pedas daripada hidangan Sichuan. Ayam kung pao sedap dimakan dengan nasi putih.
Langkah-langkah membuat Ayam Kungpao:
- Potong ayam fillet berbentuk kotak, marinasi sekitar 1 jam kemudian goreng
- Tumis bawang bombay, bawang putih, paprika dan cabe merah kering hingga wangi
- Masukkan ayam, tambahan saos dan kecap manis
- Tes rasa, tambahkan gula garam bila perlu
- Sajikan
Nah, bagi Anda yang ingin mencoba resep ayam kungpao enak & spesial seperti di rumah makan, Yuk, simak resepnya berikut ini dan siapkan semua bahan-bahannya untuk mencoba membuatnya di rumah sendiri. Untuk mengabadikan namanya maka dibuatlah penamaan pada makanan berbahan dasar ayam dengan citarasa yang pedas. Mat kan dah lama juga perhatikan resipi ayam ni, tapi tu lah belum tergerak nak buat. Hari ni tadi mat perasan ada lebihan dada ayam dalam feezer, teringat kak ina KL dia suka masak resipi ni. Resipi dia senang, rasa nya agak ringan dan tidak memuakkan, dengan ada gajus sebagai penyedap rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kungpao yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
