Sedang mencari ide resep gulai sapi simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai sapi simple yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
:D The recipe for today is for gulai sapi (beef curry), I hope your family will have as much fun slurping up all the yummy sauce. If you are averse to eating beef, you can also check out my recipe for gulai ayam Padang , gulai daun singkong , or gulai kambing. Here's the recipe of Gulai Sapi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai sapi simple, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai sapi simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai sapi simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Sapi Simple memakai 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Sapi Simple:
- Sediakan daging sapi khas dalam (potong tipis/dadu sesuai selera)
- Ambil iga sapi (optional)
- Siapkan garam/penyedap rasa
- Sediakan irisan gula merah
- Gunakan gula pasir
- Siapkan serai/sereh memarkan
- Siapkan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan santan kental
- Gunakan santan encer
- Gunakan kecap manis (bango)
- Ambil saus tiram
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil cabe merah keriting
- Sediakan lada (boleh lada bubuk)
- Sediakan jahe
- Gunakan ketumbar
- Gunakan kunyit ukuran sedang
- Ambil cengkeh (sangrai)
- Ambil kemiri
- Siapkan kapulaga (sangrai)
- Sediakan pekak (sangrai)
- Gunakan kayumanis
Salah satunya adalah gulai daging sapi ini. Cara memasak gulai daging sapi ini sebenarnya relatif lebih mudah, namun terkadang terdapat beberapa kendala yakni daging yang kurang empuk ketika selesai dimasak. Indonesia terkenal dengan sajian kuah santan dengan bumbu rempah yang melimpah. Sajian satu ini identik menggunakan daging sapi, tapi kamu bisa berkreasi dengan bagian iga.
Cara menyiapkan Gulai Sapi Simple:
- Cuci bersih daging sapi dan daging iga kemudian rebus hingga setengah lunak.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian tambahkan serai/sereh, daun salam, daun jeruk, saus tiram dan kecap manis. Aduk sampai bumbu matang dan harum.
- Langkah selanjutnya masukan bumbu halus yang sudah matang ke dalam rebusan daging dan iga sapi, kemudian tambahkan santan encer dan masak hingga lunak.
- Setelah daging lunak, tambahkan santan kental, aduk-aduk terus agar santan tidak pecah. Tambahkan garam/penyedap rasa, irisan gula merah dan gula pasir, Tunggu sampai mendidih dan airnya sedikit surut. Jangan lupa koreksi rasanya ya…
- Gulai sapi simple siap disajikan~ selamat mencoba 🥰😍
Iga sapi memiliki tekstur empuk dan terasa nikmat karena masih menempel pada tulangnya. Biar bisa jadi menu masakan harian keluarga, cobalah membuat dengan resep berikut ini. Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat rasanya sulit dilupakan. Hidangan ini cukup fleksible dan bisa dihidangkan kapan saja.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Sapi Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
