Sedang mencari inspirasi resep ayam kungpow yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kungpow yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Si koko suka banget kungpao chicken. Kalau ke resto yang ada menu ini pasti dia pesan. Lebih enak buatan mama daripada yang di resto hehe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kungpow, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kungpow enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kungpow yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kungpow memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam kungpow:
- Sediakan Ayam di fille dan potong potong
- Gunakan 1/2 biji Bawang bombai
- Ambil 3 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 3 biji Cebe merah besar
- Siapkan 1 biji Tomat merah
- Ambil Daun bawang 1 batang.ambil daunnya saja
- Ambil Jeruk lemon
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan 2 sdm Saos tiram
- Siapkan 1 sdm Saos tomat
- Gunakan Kecap manis 1 sachet 1000an
- Gunakan Gula,garam,kaldu bubuk
- Siapkan Merica bubuk
- Gunakan Air
Ayam Kung Pao adalah masakan khas Sichuan, Tiongkok. Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen. Ding merupakan kepala provinsi Shandong, dan kemudian gubernur provinsi Sichuan, dan gelarnya, Gōng Bǎo, atau penjaga istana, adalah asal nama "Kung Pao". Mat kan dah lama juga perhatikan resipi ayam ni, tapi tu lah belum tergerak nak buat.
Cara membuat Ayam kungpow:
- Lumuri ayam dg jeruk lemon.diamkan 15 menit. Bilas bersih dan tiriskan. Lalu goreng setengah matang
- Potong potong aneka bawang,cabe besar,.lalu tumis sampai wangi
- Masukan ayam goreng.tumis2 bentar. Beri air secukupnya. Masak dg api agak kecil agar bumbu meresap
- Beri gula,garam,kaldu bubuk,merica bubuk,kecap manis,saos tiram dan saos tomat. Aduk rata
- Masukan potongan tomat. Lalu cek rasa. Biarkan sampai air agak susut. Lalu masukan irisan daun bawang. Aduk aduk rata sebentar
- Lalu sajikan.
Hari ni tadi mat perasan ada lebihan dada ayam dalam feezer, teringat kak ina KL dia suka masak resipi ni. Resipi dia senang, rasa nya agak ringan dan tidak memuakkan, dengan ada gajus sebagai penyedap rasa. Ayam kung pao sangat terkenal di Indonesia, menu makanan asal Tiongkok ini mengambil nama dari nama seorang pahlawan yang telah berjasa di provinsi Sichuan. Untuk mengabadikan namanya maka dibuatlah penamaan pada makanan berbahan dasar ayam dengan citarasa yang pedas. Berikut adalah cara yang mudah untuk membuat KungPao rumahan yang enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kungpow yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
