Sedang mencari ide resep gulai daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat rasanya sulit dilupakan. Daging sapi merupakan bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang enak dan lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Daging Sapi:
- Sediakan Bahan Utama
- Gunakan daging sapi
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan cabai merah besar
- Sediakan cabai merah kecil
- Gunakan kunyit
- Gunakan jahe
- Gunakan kemiri
- Siapkan jinten bubuk
- Siapkan ketumbar
- Gunakan Bumbu Pelengkap
- Sediakan santan instan
- Ambil daun jeruk
- Ambil daun salam
- Gunakan sereh
- Siapkan pekak
- Gunakan lengkuas
- Sediakan garam
- Gunakan gula
- Sediakan lada
- Sediakan minyak untuk menumis
- Siapkan air
Gulai banyak dibuat menggunakan daging sapi ataupun daging kambing, tapi yang paling umum adalah gulai daging sapi. Resep gulai daging sapi ini memang tidak ada bumbu rahasia hingga membuatnya istimewa, akan tetapi Anda perlu tahu bahwa ada teknik khusus yang dapat membuat resep daging sapi istimewa. Kunci utama dalam membuat resep ini ialah dari pengolahan daging, pastikan memilih daging segar serta cara memasak yang benar. Olahan daging dengan bumbu yang lengkap dan komplit bisa Anda pilih.
Cara membuat Gulai Daging Sapi:
- Panaskan wajan atau panci tambahkan minyak kemudian tumis bumbu halus, tambahkan sereh, lengkuas yang telah digeprek, daun jeruk, daun salam, pekak, dan lengkuas. Tumis hingga matang dan bau harum tercium.
- Setelah bumbu matang masukkan daging yang telah dipotong sesuai selera, masak sebentar sampai dengan daging terlumuri bumbu secara merata. Kemudian tambahkan air, masak hingga mendidih dan air sedikit berkurang.
- Setelah daging empuk tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk. Koreksi rasa dengan menambahkan garam, gula, dan lada dan masak hingga mendidih. Setelah matang gulai daging sapi siap disantap.
Untuk itu pada kesempatan ini resepkuerenyah.com akan menghadirkan resep rendang daging sapi dengan bumbu mantap yang wajib Anda coba. Rendang sebagai makanan khas Indonesia dari Padang ini sudah terkenal kelezatan-nya. Dengan rincian bahan dan step pembuatan tentu akan menjadi panduan yang baik untuk Anda coba praktek sendiri. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis. Gulai cancang sangat populer di rumah makan Padang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
