Anda sedang mencari ide resep gulai daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat rasanya sulit dilupakan. Daging sapi merupakan bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang enak dan lezat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Daging Sapi memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Daging Sapi:
- Siapkan daging sapi
- Siapkan serai dimemarkan
- Ambil laos dimemarkan
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Siapkan kembang lawang
- Gunakan santan kental (kara kecil)
- Gunakan air bersih
- Siapkan garam
- Sediakan minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan rawit hijau
- Siapkan cabai keriting (saya: rawit merah karna lagi abis hehe)
- Sediakan kunyit
- Sediakan jahe
- Ambil merica
- Siapkan ketumbar
- Sediakan jinten
- Sediakan kemiri
Gulai banyak dibuat menggunakan daging sapi ataupun daging kambing, tapi yang paling umum adalah gulai daging sapi. Resep gulai daging sapi ini memang tidak ada bumbu rahasia hingga membuatnya istimewa, akan tetapi Anda perlu tahu bahwa ada teknik khusus yang dapat membuat resep daging sapi istimewa. Kunci utama dalam membuat resep ini ialah dari pengolahan daging, pastikan memilih daging segar serta cara memasak yang benar. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.
Cara membuat Gulai Daging Sapi:
- Bersihkan daging lalu potong kecil.
- Haluskan bumbu.
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, dan kembang lawang. Tumis sebentar.
- Masukkan daging, aduk hingga bumbunya rata.
- Masukkan air dan tunggu hingga daging empuk. Kalau belum empuk boleh ditambah air lagi.
- Setelah daging empuk masukkan santan perlahan sambil diaduk-aduk, tambahkan garam, merica, dan bumbu lain sesuai selera. Koreksi rasa. Lalu hidangkan. 😉
Olahan daging dengan bumbu yang lengkap dan komplit bisa Anda pilih. Untuk itu pada kesempatan ini resepkuerenyah.com akan menghadirkan resep rendang daging sapi dengan bumbu mantap yang wajib Anda coba. Rendang sebagai makanan khas Indonesia dari Padang ini sudah terkenal kelezatan-nya. Dengan rincian bahan dan step pembuatan tentu akan menjadi panduan yang baik untuk Anda coba praktek sendiri. Instruksi Membuat Gulai Daging Kambing Mix Daging Sapi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
