Anda sedang mencari ide resep widaran keju (gabus keju) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal widaran keju (gabus keju) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari widaran keju (gabus keju), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan widaran keju (gabus keju) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bedannya kue widaran keju rasanya asin dan gurih. Kue ini sudah menjadi camilan pada tiap hari Raya Lebaran. Hari Lebaran adalah peristiwa hari kemenangan setelah satu bulan berpuasa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah widaran keju (gabus keju) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Widaran Keju (Gabus Keju) memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Widaran Keju (Gabus Keju):
- Sediakan 300 gram tep.tapioka
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan secukupnya keju cheddar
- Ambil 4 sdm margarin
- Gunakan secukupnya kaldu jamur/kaldu ayam (me: masako)
- Sediakan minyak goreng
- Sediakan 3 butir telur
Dari bentuknya kue widaran keju mirip dengan kue telur gabus. Hanya saja kue gabus bercita rasa manis karena dilapisi dengan gula bubuk yang dicairkan, sedangkan resep kue widaran keju ini rasanya gurih asin. Ketika dimakan teksturnya renyah mirip dengan gabus (sedikit empuk) dan bercitarasa gurih-asin. Masukkan keju parut, aduk rata menggunakan tangan sampai adonan kalis dan bisa dipilin lalu bentuk lonjong kecil, rendam ke dalam minyak dingin.
Cara menyiapkan Widaran Keju (Gabus Keju):
- Siapkan semua bahan..
- Kocok telur garam keju parut kaldu jamur dan mentega yg sudah dicairkan. aduk hingga rata.
- Setelah itu tambahkan tepung sedikit demi sedikit hingga tercampur rata
- Uleni hingga adonan kalis.
- Pilin adonan di dlm mangkuk yg berisi minyak. lakukan hingga adonan habis. jika sudah barulah goreng adonan hingga matang dengan api kecil ya guys 😊
Telur gabus juga disebut kue widaran, untuk menghasilkan telur gabus dengan variasi resep yang berbeda bisa juga melihat resep widaran yang. Rasa keju memang menawarkan sensasi istimewa antara kerenyahan dan rasa asin gurih yang bikin ketagihan. Karena kelezatannya, camilan ini menjadi salah satu camilan khas Lebaran. Di beberapa daerah, kue ini juga dikenal dengan nama widaran keju atau kue telur gabus. Kue Telur Gabus (Widaran Keju)/ copyright: habismanis.com.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat widaran keju (gabus keju) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
