Anda sedang mencari ide resep gulai sapi with kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai sapi with kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai Sapi with Kentang enak lainnya. Spesial edisi lebaran idul adha, suami request dimasakin daging sapi dimasak gulai. Padahal selama ini sy belum pernah masak gulai daging sapi, tapi demi memenuhi permintaan suami tercinta, urusan gulai mahh gampang 😅.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai sapi with kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai sapi with kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai sapi with kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Sapi with Kentang memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Sapi with Kentang:
- Sediakan daging sapi
- Siapkan tulang / balungan sapi
- Ambil kentang
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan cabe keriting
- Sediakan cabe merah besar
- Siapkan kemiri
- Ambil merica butiran
- Gunakan jintan
- Siapkan jahe
- Siapkan serai (digeprek)
- Sediakan lengkuas (digeprek)
- Sediakan bunga lawang
- Sediakan daun jeruk
- Sediakan daun salam
- Siapkan kaldu sapi bubuk
- Gunakan garam
- Siapkan gula pasir
- Sediakan Santan kental
- Siapkan Air
- Gunakan Bumbu Rebusan :
- Siapkan kaldu sapi bubuk
- Sediakan garam
- Ambil merica bubuk
- Siapkan kunyit bubuk
Gulai merupakan salah satu masakan berkuah santan yang dimasak dengan bumbu rempah yang beraneka ragam. Selain enak, beragamnya rempah yang digunakan juga berkhasiat untuk mengurangi bau amis dari daging atau ikan yang digunakan. Tapi, kali ini Area Halal bukan menggunakan daging. Supaya teksturnya lebih bervariasi, sengaja ditambahkan potongan kentang.
Langkah-langkah membuat Gulai Sapi with Kentang:
- Rebus tulang dan daging sapi dengan bahan rebusan hingga daging matang dan empuk.
- Cuci bersih kentang, kemudian potong2 menjadi beberapa bagian sesuai selera, kemudian goreng hingga matang, sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe merah besar, jahe, kemiri, merica dan jintan.
- Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan serai, lengkuas, bunga lawang, daun jeruk dan daun salam, masak hingga bumbu tanak.
- Masukkan air, kemudian masukkan tulang dan daging sapi, masak selama 10 menit, lalu tambahkan santan kental, kemudian tambahkan kaldu bubuk, garam, ketumbar bubuk, dan gula pasir. Masak sambil terus diaduk perlahan hingga airnya sedikit menyusut dan bumbu meresap sempurna kedalam dagingnya.
- Gulai sapi with kentang siap dicoba 🤗.
Namun demikian, meskipun resep ini dikategorikan sebagai hidangan yang legendaris, nyatanya sajian gulai daging masih bisa bertahan dan tidak larut dimakan zaman. Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep dan cara membuat hidangan gulai daging sapi yang lezat, nikmat namun praktis. Resep kali ini akan membantu anda membuatnya dengan mudah. Ilustrasi Gulai Ayam Kentang Credit: freepik.com. Kedua, ada gulai ayam kentang bagi kamu para pecinta daging ayam untuk menu berbuka puasa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Sapi with Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
