Sedang mencari ide resep gulai sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Gulai Sapi or Beef curry is probably only popular in Java. It's very delicious because it's made from different kind of spices. Here's the recipe of Gulai Sapi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai sapi memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai sapi:
- Ambil daging sapi bagian kepala,potong2 rebus hingga empuk
- Ambil air kaldu dari rebusan daging
- Sediakan santan kental
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil ketumbar
- Sediakan Lada butiran
- Gunakan Jinten
- Siapkan kelabet
- Siapkan kapolaga
- Siapkan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Gunakan garam
- Ambil jahe
- Sediakan kunyit
- Gunakan lengkoas
- Sediakan biji pala
- Ambil Bumbu lain:
- Gunakan bawang bombay iris halus
- Ambil sereh geprek
- Gunakan cengkeh geprek
- Siapkan kayu manis
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
Gulai banyak dibuat menggunakan daging sapi ataupun daging kambing, tapi yang paling umum adalah gulai daging sapi. Salah satu gulai khas Nusantara yang enak adalah gulai tunjang. Gulai asal Padang, Sumatra Barat, ini terbuat dari kikil sapi dan bisa kamu temukan di restoran padang. Nah, kamu pun bisa membuat sendiri dan menyajikannya untuk keluarga di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai sapi:
- Siapkan semua bahan,blender bumbu halus,rebus daging hingga empuk,sisihkan air kaldunya
- Didihkan kembali air kaldu masukan daging,daun jeruk,salam,cengkeh dan kayu manis
- Panaskan minyak masukan sereh goreng sebentar hingga wangi masukan bawang bombay tumis hingga layu masukan bumbu halus tumis hingga harum dan matang masukan kedalam rebusan daging masak sebentar hingga mendidih kembali.
- Masukan santan kental didihkan kembali sambil di aduk aduk,angkat dan siap disajikan dengan di taburi bawang goreng
Simak resep gulai tunjang yang enak di bawah ini. Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat rasanya sulit dilupakan. Hidangan ini cukup fleksible dan bisa dihidangkan kapan saja. Resepnya mbak Havira ini mantap pas rasanya dilidah kami, makasih mbak resepnya.👌 Tetapi ada beberapa bumbu yang saya rubah menyesuaikan dengan bumbu yang ada dan juga saya tambahkan nangka muda. 😊 #P.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
