Anda sedang mencari inspirasi resep gulai sapi lemak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai sapi lemak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai sapi lemak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai sapi lemak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Gulai Sapi Lemak, Sebuah Hidangan yang Istimewa. ID - Gulai sapi merupakan sebuah hidangan istimewa yang makin terasa spesial jika disajikan bersama keluarga. Apakah kamu penasaran bagaimana cara membuat gula sapi lemak?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai sapi lemak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Sapi Lemak memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Sapi Lemak:
- Ambil daging sapi has dalam (kurang lebih), potong-potong
- Siapkan Gula merah
- Ambil Kecap manis
- Sediakan santan (kurang lebih ya), saya pakai santan instan yang dicampur air
- Ambil Kelapa parut (kurang lebih), sangrai
- Siapkan Garam
- Gunakan Lada
- Siapkan Bumbu
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan cabe merah
- Gunakan kemiri
- Sediakan Ketumbar
- Sediakan Kunyit
Gulai sapi lemak jelas terdengar menggiurkan. Terlebih ketika disantap bersama keluarga dalam suasana hari raya ataupun ketika tengah merayakan sesuatu yang spesial. Mungkin teman-teman bertanya apakah yang istimewa dari menu gulai sapi lemak yang satu ini? Salah satu jawabannya adalah dari pilihan daging sapi yang khusus.
Cara menyiapkan Gulai Sapi Lemak:
- Haluskan bumbu, lalu tumis sampai harum
- Masukkan daging
- Masukkan santan, gula merah, kecap, dan kelapa parut sangrai
- Masak gulai sampai matang
Gulai sapi bisa jadi pengganti gulai dari daging kambing. Disajikan dengan berbagai rempah dan santan, masakan ini semakin nikmat disantap bersama-sama. Gulai banyak dibuat menggunakan daging sapi ataupun daging kambing, tapi yang paling umum adalah gulai daging sapi. Kali ini saya perkenalkan anda dengan salah satu resep gulai dari propinsi Nusa Tenggara Barat : Gulai Lemak. Terus terang saya tidak tahu mengapa dinamakan demikian :-).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai sapi lemak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
