Sedang mencari ide resep gulai kaki sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kaki sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai kaki sapi enak lainnya. Resep Gulai tunjang [gulai kikil kaki sapi]. asalamualikum mom,setelah lama gk share resep di cookpad qodarullah hari ini nyempetin buat aplod resep,sebenernya gk ada kesibukan apa" sii tp karna saya jarang banget buka cookpad alhamdullilah hari ini bisa kangen"nan sm si cookpad padahal di galery. The gulai tunjang or gulai kaki sapi is a popular spicy cow's trotter curry in Padang cuisine.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kaki sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai kaki sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai kaki sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai kaki sapi memakai 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai kaki sapi:
- Sediakan 1 kg kaki sapi yang sudah di bersihkan dan di rebus sampai empuk
- Siapkan Bumbu yang di haluskan:
- Ambil 5 buah cabe merah besar buang biji
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 12 siung bawang merah(yg 5 siung di iris)
- Ambil secukupnya Jahe,kunyit,lengkuas
- Sediakan 3 butir kapulaga
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai di memarkan
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 65 ml santan instant
- Gunakan secukupnya Air,garam,penyedap dan minayak
Resep Gulai Tunjang Kikil Kaki Sapi Khas Padang Sederhana Spesial Asli Enak. Gulai tunjang adalah masakan khas Minang, Padang, Sumatera Barat yang terbuat dari kikil kaki sapi berkualitas baik dan dimasak dengan kuah santan kuning kental maupun kuah merah yang super pedas dan bumbu serta rempah-rempah yang khas. Gulai Tunjang Padang (Gulai Kikil Kaki Sapi) source : rickeindriyani_ordinarykitchen Bismillah. Tinggal di perantauan memang banyak tantangan, banyak kangennya sama kampung halaman.
Cara menyiapkan Gulai kaki sapi:
- Haluskan bumbu kecuali kapulaga,serai,daun salam,daun jeruk
- Panaskan minyak,goreng bawang merah yg telah di iris tipis sampai layu
- Masukan bumbu halus dan daun salam,jeruk,serai,kapulaga
- Masak smpai harum dan matang
- Setelah bumbu matang masukan kaki sapi yg sudah di rebus
- Aduk aduk sampai bumbu merata,biarkan bumbu meresap
- Masukan santan biarkan mendidih masukan garam dan penyedap
- Cek rasa dan siap untuk di sajikan
- Sebelum saya kasih santan masak kaki sapi slama 10 menit agar bumbu meresap
Apalagi soal makanan, rindu makanan khas padang udah pasti. Pengalaman pas hamil di korea selatan, pengen banget sama nasi padang. Gulai Tanjung (Gulai Kikil Kaki Sapi) Source : Havira Bee Kikil sapi emang paling cocok dimasak gulai Tanjung ini, mantap rasanya. Resepnya mbak Havira ini mantap pas rasanya dilidah kami, makasih mbak resepnya.👌 Tetapi ada beberapa bumbu yang saya rubah menyesuaikan dengan bumbu yang ada dan juga saya tambahkan nangka muda. 😊 #P. Di Indonesia, berbagai bagian sapi dijadikan aneka masakan yang menggugah selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kaki sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
