Lagi mencari ide resep udang bakar sambal lecek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang bakar sambal lecek yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Insyaa Allah menggugah selera, cocok dimakan dengan nasi panas 👍👍 Dk_by.tia. Berhubung belum tau mau dimasak apa, jadi saya simpan. Home; Bale Udang at Home; Menu; Facilities; Blog; Contact; Reservation table UDANG BAKAR JIMBARAN - Resep Udang Bakar dan Sambal Terasi Segar #udangbakar #resepudangbakar #resepudangbakarjimbaran Video kali ini kita akan kasih resep u.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang bakar sambal lecek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang bakar sambal lecek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang bakar sambal lecek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang bakar sambal lecek menggunakan 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang bakar sambal lecek:
- Sediakan 8 ekor Udang (ukuran sedang/besar)
- Siapkan 4 batang Cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 3 batang Cabe merah (sesuai selera)
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Terasi
- Ambil Garam
- Gunakan Gula/penyedap rasa (optional)
Finalis tujuh besar MasterChef Indonesia, Devina Hermawan, berbagi resep andalannya yakni udang bakar Jimbaran. Jika berbau, walaupun luaran kulit udang elok,tapi isi udang telah pun lembik dan busuk. Nanti rosakkan rasa resepi sambal udang anda. Selanjutnya bakar udang dengan dioles sisa bumbu hingga matang dan kulit udang berubah warnanya menjadi kecokelatan.
Cara menyiapkan Udang bakar sambal lecek:
- Cuci bersih udangnya. Gak perlu dikupas. Taburi garam secukupnya.
- Bakar udang di teplon anti lengket tanpa menggunakan minyak.
- Bakar udang sambil dibolak balik (kalau aku sukanya bakar sebentar aja).
- Giling cabe, terasi, garam, gula sedikit. Jangan terlalu halus. Cek rasa. Lalu perahkan jeruk nipis diatas cabe giling tadi.
- Setelah udang selesai dibakar, penyetkan udang dengan sambal tadi, dibolak balik supaya sambalnya meresap. Terakhir perahkan jeruk nipis diatas udang.
- Siap disajikan. Selamat mencoba 😄
Setelah matang lalu angkat dan pindahkan ke piring sajian untuk dihidangkan. Demikianlah beberapa kreasi resep udang bakar yang lezatnya bakal bikin nagih, semoga bermanfaat ya. Udang galah kat Kota Kinabalu, Sabah murah gila! Lepastu masak sambal sos masam manis. Resepi ni paling mudah, cepat dan sedap gila ratah camtu saja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang bakar sambal lecek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
