Sedang mencari inspirasi resep kofta kari yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kofta kari yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kofta Kari Hey Friends, my today's recipe is Kofta Kari. Step by Step Kari Kofta Recipe. #cauliflowerkoftakari#koftakari#karirecipe# Dosto, aaj Hum bahot hi aasan tarike se Gobhi ke kofte Ki recipe bataye h Jiska test bahot hi Achha h. Här är den kryddstarka indiska varianten, kofta.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kofta kari, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kofta kari yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kofta kari yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kofta Kari memakai 29 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kofta Kari:
- Ambil Bahan kofta:
- Ambil 350 gr daging sapi giling
- Ambil 2 sdm parsley
- Sediakan 2 buah roti kecil, panggang
- Ambil 1 buah bawang bombay, iris
- Ambil 1 sdt bubuk bawang putih
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt arabic mixed spice
- Gunakan 1/2 sdt ground green cardamom (bubuk kapulaga hijau)
- Gunakan 1/2 sdt cayenne pepper
- Sediakan 1/2 sdt ground nutmeg (bubuk pala)
- Gunakan 1/2 sdt ground sumac (ganti dengan perasan jeruk nipis beri sedikit garam)
- Gunakan 1/2 sdt bubuk paprika
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Bahan kari:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah (boleh ditambahkan jika ingin lebih pedas)
- Siapkan 4 cm jahe
- Sediakan 1 btg sereh, ambil putihnya
- Ambil 2 cm kunyit, bakar
- Sediakan 1 sdt bubuk ketumbar
- Ambil 1 sdt ground cumin (jinten bubuk)
- Siapkan 4 sdm margarine
- Ambil 200 ml santan kental
- Siapkan 300 ml air
- Ambil 2 buah tomat
- Ambil Secukupnya garam dan gula
- Ambil 2 butir telur
Chicken koftas are cooked in two ways- either they can be cooked the way shown below or can be cooked by tossing raw keema balls in the gravy. You can make the koftas with beef or chicken as well, but lamb is the most traditional meat of choice. Kari kofta berbentuk bulat dengan kuah yang lebih pekat, rasa dari kari sendiri tidak jauh dengan kari di Indonesia bumbu rempah yang sangat terasa. Hanya saja penggunaan bumbu rempah tambahan.
Langkah-langkah menyiapkan Kofta Kari:
- Rendam roti dengan air hingga lembut. Sisihkan
- Siapkan bumbu kofta.
- Lalu campur bawang bombay, bubuk bawang putih, roti yang direndam dan rempah lainnya ke dalam daging. Aduk rata, lalu bulatkan. Sisihkan
- Siapkan bumbu kari. Haluskan bawang merah, bawang putih, sereh, cabe, kunyit bakar, jahe. Setelah halus, beri bubuk ketumbar dan jinten bubuk.
- Panaskan margarine, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan santan, air, dan garam. Didihkan.
- Setelah mendidih, masukkan kofta. Biarkan kokoh lalu balik. Masak hingga daging matang, lalu tambahkan tomat, lecilkan api. Masak hingga kuah kental. Beri sejumput gula.
- Kofta siap disantap😋😋
Chicken Kofta Curry - The classic Mughali dish of meatballs curry is in our roots and we crave for it every now and then. Sabziyon Ki Kari And Chicken Kofta - Sabziyon Ki Kari And Chicken Kofta. View top rated Kofta curry with recipes with ratings and reviews. Pork Curry with Potatoes, Butternut Curry with Spinach & Cashews, Recipe Fresh Plums and Tofu Kofta Curry with… The Kari Club is a fantastic monthly indian cookery club.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kofta Kari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
