Anda sedang mencari inspirasi resep cumi krispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi krispy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cumi Krispi Perusahaan Ritel stand food. Contact Cumi Krispy Purworejo Kebumen on Messenger. Cumi crispy selalu jadi favorit keluarga karena rasanya yang gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi krispy, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cumi krispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi krispy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Krispy memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi Krispy:
- Siapkan 300 gr Cumi cumi
- Siapkan Tepung terigu protein sedang (Segitiga Biru) 180gr / 18 sdm
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada hitam
- Sediakan 1/2 sdt lada putih
- Ambil 1/2 sdt baking soda / soda kue
- Sediakan 1/2 sdt thyme
- Gunakan 1/2 sdt oregano
- Siapkan Secukupnya air perasan lemon / jeruk nipis
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur / penyedap rasa
Kalau kemarin saya sudah bikin Cumi Goreng ala Chinese Restaurant, kali ini saya bikin Resep cumi goreng tepung crispy. Lalu menu utama hari ini adalah nasi goreng putih atau nasi putih, Tumis Jamur, Cumi Crispy dan Saus Bumbu Rujak. Wah, jadi buru-buru mau lihat resepnya kan, Ma? Rеѕер Cumi Goreng Tерung renyah dan garing tentu banyak yang cari terlebih nanti hasilnya crispy pasti sangat istimewa.
Langkah-langkah membuat Cumi Krispy:
- Cuci bersih cumi2 dan potong sesuai selera. Lumuri dengan air perasan lemon / jeruk nipis secukupnya. Biarkan 5 menit lalu bilas kembali. Beri sejumput garam dan kaldu jamur.
- Siapkan wadah berisi tepung, kemudian masukan bumbu bubuk masing2 sesuai takarannya. Jangan lupa tambahkan 2 sdt garam dan secukupnya penyedap rasa. Aduk sampai rata.
- Ambil 1-2 sdt campuran tepung tadi masukkan ke wadah yang lain. Beri air secukupnya. Ini untuk adonan basah.
- Setelah siap, ambil cumi satu persatu, uleni dengan tepung di adonan kering lalu celupkan ke adonan basah dan terakhir ke adonan kering lagi. Ulangi sampai semua cumi terbaluri tepung.
- Siapkan minyak yang agak banyak untuk menggoreng. Goreng dengan api sedang saat minyak sudah panas.
- Tiriskan jika sudah mulai matang, jangan terlalu lama menggoreng nanti cumi bisa keras. Siap di sajikan.
- Beri saos tomat dan saos sambal ditambahkan sedikit bubuk oregano agar lebih beraroma.
Cumi goreng yang Bunda masak, bisa dikreasikan dengan ranya renyah ala-ala crispy. Cumi-Cumi Masak Hitam a la My Mom: Super Pedas, Super Tasty! Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak yang diperuntukkan bagi pemula. Aku paling suka banget sama makanan satu ini. Dan aku mau bagi resep usus crispy yang paling gampang dan enggak pake ribeeet.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi krispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
