Sedang mencari ide resep calamari/cumi crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal calamari/cumi crispy yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari calamari/cumi crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan calamari/cumi crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
How to Prepare Squid for Crispy Fried Calamari - Kitchen Conundrums with Thomas Joseph. Resep Crispy Calamari & Pengalaman Bersama Go-Jek. Crispy Fried Calamari is a delicious way to enjoy squid!
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan calamari/cumi crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Calamari/Cumi Crispy menggunakan 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Calamari/Cumi Crispy:
- Siapkan 1/2 kg cumi besar
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1 bgks tepung bumbu instan
- Siapkan secukupnya tepung roti (saya pakai mamasuka)
- Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng
Cumi goreng tepung menjadi salah satu andalan di restoran dan warung makan seafood. Namun, anda juga bisa memasaknya sendiri di rumah. Olahan cumi atau juga biasa disebut sebagai calamari memang begitu menggoda selera. Yang paling sering, cumi disajikan dalam balutan tepung crispy.
Langkah-langkah menyiapkan Calamari/Cumi Crispy:
- Bersihkan cumi dr kepala, tulang, jeroan dan kulit tipis di permukaannya. Kulit tipis disisik pakai pisau saja, kalau tidak dibersihkan bisa meletup2 ketika digoreng.
- Potong cumi seperti cincin, panjangnya kurang lebih 2 cm. Cuci bersih cumi dan beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit
- Baluri dengan tepung bumbu, kemudian telur, dan tepung roti. Lakukan sampai cumi habis
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng cumi yg telah dibalur bumbu. Jangan menggoreng cumi terlalu lama karena bisa keras, sampai warnanya kuning keemasan saja.
- Taraa.. Calamari sudah jadi, sajikan dengan saus sambal. Nyaamm~
Homemade crispy calamari is quick, easy and definitely worth the effort. Kenapa harus cobain resep Cumi Crispy Ala KOBE? Karena hasilnya renyah dan daging cuminya Cara membuat Cumi Crispy Ala Kobe. Bersihkan cumi lalu potong-potong berbentuk cincin, sisihkan. Cumi-Cumi Masak Hitam a la My Mom: Super Pedas, Super Tasty!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat calamari/cumi crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
