Lagi mencari inspirasi resep keripik singkong balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal keripik singkong balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Keripik Singkong (Balado Pedas Manis) enak lainnya. Keripik singkong adalah cemilan sejuta umat. Mulai dari sultan, sampai rakyat biasa, semuanya menyukai makanan yang kriuknya membuat ketagihan ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik singkong balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan keripik singkong balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah keripik singkong balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Keripik Singkong Balado menggunakan 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Keripik Singkong Balado:
- Gunakan 1 Kg Singkong yg kualitas bagus
- Sediakan secukupnya Cabe merah/rawit
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil Penyedap rasa & gula
- Siapkan Garam
- Ambil 1 sdm Soda kue
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Keripik singkong balado ini bisa kita beli dengan harga yang murah untuk kripik singkong yang menggunakan bubuk bumbu balado dan dengan harga yang agak mahal untuk kripik singkong yang menggunakan bumbu balado alami. Rasanya yang pedas membuat keripik jenis ini diburu oleh para penggemar makanan pedas. Resep Cara Membuat Keripik Singkong Balado. Siapa tidak suka camilan yang satu ini keripik singkong, camilan ini sangat familier di masyarakat kita terutama bagi lidah orang Indonesia, singkong banyak dikonsumsi oleh kakek nenek kita ketika masa susah penjajahan dulu disamping tanaman ini mudah didapati di setiap sudut pekarangan juga lebih murah ketimbang.
Langkah-langkah menyiapkan Keripik Singkong Balado:
- Kupas singkong dan cuci sampai bersih, lalu iris tipis-tipis (me : pakai pisau manual)
- Rendam singkong yang telah di iris tadi kedalam rendaman garam & soda kue ±15menit, cuci dan tiriskan
- Goreng singkong sampai matang kekuningan, jangan sampai coklat nanti pas di angkat gosong.
- Halusan cabe+bawang putih lalu tumis sampai harum dan surut airnya, beri penyedap dan gula, tes rasa lalu biarkan sampai dingin.
- Setelah cabe dirasa dingin baru masukan keripik singkong yang sudah digoreng tadi, aduk2 sampai benar-benar tercampur yaa
- NB : perlu di ingat masukin keripik ke dalam bumbu balado harus benar dingin ya bumbunya biar gak layu.
Selain rasa bumbu balado, keripik singkong juga biasa dibuat dengan bumbu asin atau keju. Tips membuat keripik singkong yang empuk : Singkong atau ubi kayu yang masih fresh tidak lebih dari satu hari setelah dicabut dari akarnya. Iris singkong jangan terlalu tipis, rendam singkong dengan air panas. Christine Hakim Keripik Balado Pusat Jajanan Oleh Oleh Khas Sumatera Barat Bagi anda yang suka ngemil pasti anda sudah tidak asing lagi mendengar cemilan yang satu ini. Keripik singkong balado pedas manis yang menggugah selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan keripik singkong balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
